Shumica e njerëzve dëshirojnë ushqime junk, si patate të skuqura, biskota të ëmbla dhe akullore kremoze, kështu që kur përpiqeni të jetoni një mënyrë jetese të shëndetshme, është e natyrshme të dëshironi t'i zëvendësoni ato dëshira me një dëshirë për ushqime më të shëndetshme, të pasura me lëndë ushqyese. Sidoqoftë, mund të jetë e vështirë herët për të kaluar në një dietë më të shëndetshme. Ka mënyra që ju mund t'i bëni ushqimet e shëndetshme më tërheqëse dhe të rregulloni mentalitetin tuaj. Kjo do ta bëjë më të lehtë respektimin e një diete të shëndetshme për një afat të gjatë.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Bërja e ushqimeve më tërheqëse
Hapi 1. Përdorni zhytje dhe veshje në fillim
Nëse nuk ju pëlqen shija e frutave dhe perimeve të shëndetshme, mos u përpiqni të hidheni menjëherë në ushqimin e shëndetshëm. Ndryshimet graduale me kalimin e kohës janë çelësi për zhvillimin përfundimisht të shijes për gjërat e duhura. Kur filloni të shkoni për fruta dhe perime, përdorni dips dhe salcë.
- Për shembull, ju mund të zhytni frutat në kos të shëndetshëm ose fruta me bazë kosi. Mund të provoni të zhytni perimet në salcë me yndyrë të ulët.
- Ju gjithashtu mund të zhytni perimet në gjalpin e bajames së papërpunuar, i cili është një burim i mirë i proteinave, si dhe dips si humus.
Hapi 2. Shtoni një sasi të vogël sheqeri në perime
Okshtë në rregull të ëmbëlsoni pak perimet ndërsa jeni të lehtë për t'i ngrënë ato. Një sasi e vogël sheqeri është në rregull kur e përdorni për të kaluar në ushqim të shëndetshëm. Provoni të zhytni brokolin dhe lulelakrën në një përzierje sheqer/ujë. Kjo do të ëmbëlsojë pak perimet, duke i bërë më të lehta për tu ngrënë nëse nuk jeni mësuar me shijen.
Përzierja juaj duhet të përmbajë jo më shumë se 20% sheqer. Ngopja e ushqimeve tuaja me shumë sheqer nuk do të ndihmojë që shijet tuaja të përshtaten
Hapi 3. Bëjeni ushqimin të duket i zbukuruar
Ju në fakt mund ta mashtroni trurin tuaj që të dëshirojë të hajë diçka. Njerëzit kanë më shumë gjasa të shkojnë për një ushqim që duket i paraqitshëm. Përdorni pjatat tuaja më të bukura dhe vendoseni ushqimin tuaj në mënyrë dekorative në pjatë. Për shembull, ndani mishin, frutat dhe perimet tuaja dhe shtoni një lloj zbukurimi, si majdanoz.
Pjatat shumëngjyrëshe mund të duken më tërheqëse dhe rekomandohet që të keni të paktën shtatë ngjyra të ndryshme ushqimi në pjatën tuaj. Provoni të përfshini sa më shumë ngjyra të jetë e mundur kur montoni frutat dhe perimet tuaja
Hapi 4. Shmangni aromat e pakëndshme
Mënyra se si erë diçka mund të ketë një ndikim të madh nëse është apo jo tërheqëse për të ngrënë. Shijet e shijes suaj nuk mund të ndahen gjithmonë nga ndjenja juaj e nuhatjes, kështu që nëse diçka ka erë të keqe, mund të mos ju pëlqejë shija. Perimet kryqëzuese, si brokoli dhe lakrat e Brukselit, kanë tendencë të japin një erë të fortë që i largon njerëzit. I ziejini ose i pjekni këto perime për të lëshuar aromën dhe pastaj hani ato jashtë kuzhinës.
Ju gjithashtu mund të provoni të kombinoni ushqime me erë të keqe me aroma të forta që ju pëlqen. Nëse e doni erën e proshutës, e cila mund të jetë mbizotëruese, shtoni brokoli të copëtuar në proshutën dhe vezët tuaja të mëngjesit
Hapi 5. Provoni erëzat dhe barishtet
Shfletoni raftin tuaj të erëzave ose hidhini një sy erëzave në dyqan ushqimore - ka një larmi të madhe të erëzave dhe barishteve me të cilat mund të eksperimentoni për të përmirësuar shijen e ushqimeve të shëndetshme. Provoni të spërkatni borzilok ose rigon mbi brokoli, ose shtoni trumzë në karotat e pjekura. Mbani erëza si xhenxhefil, rigon, speca të kuq dhe trumzë në dorë për të shtuar aromë dhe aromë në ushqimet e shëndetshme.
Hapi 6. Ndryshoni strukturën
Ndonjëherë njerëzit nuk i pëlqejnë ushqimet për shkak të strukturës së tyre. Gjërat që kanë më shumë cilësi janë më të vështira për t’u ngrënë, gjë që mund t’ju shtyjë. Provoni t'i shërbeni frutat dhe perimet tuaja në një smoothie ose të shtoni arra në një sallatë për t'i dhënë më shumë një përtypje.
Pjesa 2 nga 3: Ndryshimi i zakoneve tuaja të të ngrënit
Hapi 1. Hani vetëm kur jeni të uritur
Ushqimi kur jeni të uritur ndryshon mënyrën se si mendoni dhe ndjeni për ushqimin. Nëse jeni të prirur për të ngrënë pa mend, mund të hani ushqim nga mërzia. Kjo mund të rezultojë në konsumimin e ushqimeve për të cilat nuk keni nevojë, duke injoruar opsionet më të shëndetshme. Prisni derisa trupi juaj të ndihet i uritur dhe mbajeni kuzhinën tuaj të mbushur me opsione të shëndetshme.
Nëse jeni shumë të uritur, dhe gjithçka që keni është fruta dhe perime, do të arrini tek shkopinjtë e karotës edhe nëse nuk janë të preferuarat tuaja. Të qenit i uritur në prani të ushqimit të shëndetshëm ju nxit ta hani atë
Hapi 2. Paguani më shumë për ushqim të shëndetshëm
Njerëzit kanë tendencë të hanë më pak ushqim për të cilin kanë paguar një çmim të lartë. Pavarësisht nëse është i saktë apo jo, njerëzit janë të njëanshëm për të supozuar se një ushqim më i shtrenjtë është i një cilësie më të lartë. Provoni të mashtroni trurin tuaj në dëshirën për ushqim të shëndetshëm duke paguar pak më shumë për të. Për shembull, bëni blerjet tuaja në Whole Foods dhe jo në supermarketin tuaj të rregullt.
Hapi 3. Shkurtoni gradualisht ëmbëlsirat
Bettershtë më mirë të rregulloni dietën tuaj ngadalë sesa ta ndryshoni plotësisht atë brenda natës. Njerëzit kanë dëshirë të madhe të dëshirojnë sheqer, kështu që rënia e shpejtë e sheqerit mund të shkaktojë dëshira të mëdha. Shumica e produkteve me sheqer jo të shëndetshëm janë shumë të larta në sheqer për të qenë tërheqës sapo të humbni shijen tuaj për to, kështu që punoni në zëvendësimin e ushqimeve me sheqer me kalimin e kohës.
- Për shembull, nëse pini sode, provoni të kaloni në ujë seltzer me shije. Zëvendësoni një kanaçe sode në ditë me një kanaçe seltzer dhe gradualisht rrisni sasinë.
- Në vend të biskotave dhe ëmbëlsirave, shkoni për bukë të ëmbël të butë.
- Zëvendësoni ëmbëlsirat me gjëra të tilla si fruta të thata dhe rrush të thatë.
Hapi 4. Hani me kujdes
Ushqimi shumë i shpejtë mund t’ju lërë të keni më shumë dëshirë për ushqim, i cili mund të rezultojë në kënaqjen e një rostiçeri jo të shëndetshme të natës vonë pas një darke të mirë. Mundohuni të jeni të kujdesshëm kur hani. Fikni televizorin dhe hani në tryezë.
- Përtypni ngadalë dhe kushtojini vëmendje strukturës dhe shijes së ushqimit tuaj.
- Vendoseni pirunin tuaj midis kafshimeve.
- Nëse ngadalësoni ritmin e ngrënies tuaj, mund të ngopeni më shpejt. Kjo do të zvogëlojë dëshirën për ushqim jo të shëndetshëm.
Pjesa 3 nga 3: Angazhimi për një dietë të shëndetshme
Hapi 1. Mbani ushqimet e këqija jashtë kuzhinës
Nëse keni ushqim junk në kuzhinë, ka më shumë gjasa ta hani atë. Ushqimi i shëndetshëm afatgjatë është ajo që do ta trajnojë trurin tuaj për të kërkuar ushqime të shëndetshme, prandaj angazhohuni që t’i mbani ushqimet e padëshiruara jashtë mundësive. Nëse nuk keni krimba gomë për të ngrënë, ka më shumë të ngjarë të arrini në vend të mollëve të prera.
Nëse ju pëlqejnë ushqimet e vogla herë pas here, mbani ushqime jo të shëndetshme lart në dollapë, në mënyrë që të jenë më të vështira për t'u arritur. Ju gjithashtu mund të ngrini gjëra të tilla si çokollata dhe produktet e pjekura, kështu që ju duhet të prisni që ato të shkrijnë para se t'i hani ato. Kur ushqimet nuk janë të arritshme, ka më pak të ngjarë që t’i hani ato pa mend
Hapi 2. Shmangni daljet shoqërore ku do të tundoheni
Dalja jashtë ndonjëherë çon në ngrënien e ushqimeve të këqija. Nëse jeni ende duke punuar në krijimin e një shije për ushqimin e shëndetshëm, përpiquni të qëndroni larg takimeve që përfshijnë ngrënien.
- Mund të keni një justifikim për netë të caktuara. Për shembull, provoni të bashkoheni në një klasë rrotullimi të premteve në mbrëmje, kështu që do të jeni në gjendje të kaloni natën e bowling, ku zakonisht hani patate të skuqura dhe pini birrë.
- Ju gjithashtu mund të sugjeroni dalje shoqërore që nuk përfshijnë ushqim. Për shembull, të gjithë mund të shkojnë në shëtitje së bashku.
Hapi 3. Ndaloni së menduari për sa i përket kufizimit
Si mendoni për ushqimin ndikon në zakonet tuaja të të ngrënit. Nëse vazhdimisht mendoni gjëra të tilla si: "Unë nuk e meritoj atë", ose "Unë nuk mund ta kem atë", ju po krijoni më shumë stres për veten tuaj. Kjo mund të çojë në ngrënie të stresit. Në vend të kësaj, mendoni: "Unë mund të ha çfarë të dua, por po zgjedh të shmang ushqimet e pashëndetshme."
Hapi 4. Zvogëloni stresin në jetën tuaj
Stresi mund të jetë shkaku kryesor i zakoneve të të ngrënit. Nëse jeni të prirur për të ngrënë të lidhur me stresin, merrni masa për të zvogëluar stresin. Merrni hobi që ju qetësojnë. Ndani 30 minuta çdo ditë për t'u çlodhur. Filloni një rutinë stërvitore që ju ndihmon të relaksoheni.
