Sindroma e Alergjisë Orale, ose OAS, është një lloj reaksioni alergjik i kontaktit që ndodh kur goja dhe fyti i personave të caktuar kontaktojnë fruta ose perime të papërpunuara ose të papjekura në çdo kohë të vitit. Njerëzit që janë alergjikë ndaj polenit mund të reagojnë kur hanë ushqime të papërpunuara, sepse proteinat në ato ushqime mund të jenë të ngjashme ose identike me proteinat që gjenden në fruta dhe perime të caktuara. Simptomat e OAS, të cilat zakonisht ndodhin menjëherë pas ngrënies së frutave dhe perimeve të papërpunuara, përfshijnë kruajtje dhe/ose ënjtje të gojës, fytyrës, buzëve, gjuhës dhe fytit. OAS është në përgjithësi një alergji e butë ushqimore, por në raste të rralla shkakton ënjtje të rëndë të fytit që çon në vështirësi në gëlltitje ose frymëmarrje. Simptomat zakonisht largohen sapo të ndaloni së ngrëni ushqimin dhe në përgjithësi nuk kërkojnë trajtim. Ju mund të parandaloni OAS duke eleminuar ushqimet e shkaktuara nga dieta juaj dhe mund të lehtësoni simptomat me ndihmën mjekësore.
Hapa
Pjesa 1 nga 2: Eliminimi i OAS-Trigger Foods
Hapi 1. Shihni mjekun tuaj
Nëse dyshoni se mund të keni sindromën e alergjisë orale, është e rëndësishme të shihni mjekun tuaj. Profesionistët mjekësorë mund të ndihmojnë në identifikimin e alergjisë tuaj specifike me gojë dhe të bëjnë sugjerime se cilat lloje të frutave dhe perimeve të papërpunuara duhet të eliminohen. Mjeku juaj madje mund të sugjerojë të shihni një alergolog ose imunolog për të përcaktuar alergjitë specifike me gojë.
- Lëreni mjekun tuaj të dijë se cilat ushqime shkaktojnë reagim kur i hani ato. Këto mund të jenë gjëra të tilla si mollë, kivi, speca ose bajame.
- Sigurohuni që mjeku e di se çfarë lloj simptomash përjetoni, veçanërisht nëse ato janë të rënda. Mjeku juaj mund të sugjerojë marrjen e anti-histamines ose kryerjen e një injeksioni epinefrin për të lehtësuar simptomat, në varësi të ashpërsisë.
Hapi 2. Identifikoni ushqimet ndër-reaktive
Simptomat e OAS ndodhin për shkak të reagimit të gojës tuaj ndaj një substance të caktuar në ushqimet dhe perimet e papërpunuara. Disa polene ndaj të cilëve mund të jeni alergjikë gjithashtu kanë ushqime ndër-reaktive. Duke ditur se cilat fruta dhe perime të papërpunuara mund të ndezin OAS mund t'ju ndihmojë t'i shmangni ato dhe të parandaloni një reagim. Më poshtë është një listë e poleneve dhe frutave dhe perimeve të tyre ndër-reaktive:
- Ragweed: banane, pjepër, kungull i njomë, kastravec, luleradhiqe, kamomil
- Thupër: mollë, dardha, pjeshkë, kajsi, qershi, kumbulla, nektarina, kumbulla të thata, kivi, karrota, selino, patate, speca, kopër, majdanoz, koriandër, majdanoz, lajthi, bajame, arra
- Bar: pjeshkë, selino, pjepër, domate, portokall
- Mugwort: selino, mollë, kivi, kikirikë, kopër, karrota, majdanoz, koriandër, luledielli, speca
- Alder: selino, dardha, mollë, bajame, qershi, lajthi, pjeshkë, majdanoz
- Lateks: banane, avokado, kivi, gështenjë, papaja
Hapi 3. Lexoni etiketat e produktit
Në disa raste, frutat dhe perimet reaktive të paketuara gjithashtu mund të shkaktojnë simptoma të OAS. Leximi i etiketave në ushqimet e paketuara për substanca ndër-reaktive, të tilla si luledielli ose selino, mund të parandalojë një sulm të OAS.
Hapi 4. Kufizoni ekspozimin ndaj ushqimeve ndër-reaktive në kuzhinën tuaj
Shmangia e ushqimeve ndër-reaktive është mënyra më e mirë për të trajtuar OAS tuaj. Heqja ose kufizimi i ekspozimit ndaj ushqimeve potencialisht ndër-reaktive mund të minimizojë rrezikun tuaj për një reaksion alergjik.
- Shmangni përdorimin e frutave dhe perimeve të papërpunuara që janë ndër-reaktive. Konsideroni të mos i mbani ato në kuzhinën tuaj për të minimizuar rrezikun e ngrënies së tyre.
- Ruani ushqimet ndër-reaktive në një vend ku nuk jeni të ekspozuar ndaj tyre.
- Alternativat e aksioneve për frutat dhe perimet e papërpunuara që shkaktojnë simptoma të OAS. Për shembull, nëse keni alergji ndaj barit dhe ju pëlqen pjeshkët, merrni parasysh kumbullat ose mollët.
Hapi 5. Qëroni lëkurën nga ushqimet ndër-reaktive
Proteina që shkakton simptoma të OAS shpesh përqendrohet në lëkurën e frutave ose perimeve. Qërimi i lëkurës mund të ndihmojë në zvogëlimin ose parandalimin e simptomave të OAS.
Hapi 6. Gatuani fruta dhe perime ndër-reaktive
Temperaturat e larta zbërthejnë proteinat që mund të shkaktojnë OAS. Provoni të gatuani fruta dhe perime ndër-reaktive për të zvogëluar ose parandaluar simptomat e OAS.
Vendoseni ushqimin ndër-reaktiv ose në furrë ose në mikrovalë. Të dyja do të zbërthejnë proteinat që shkaktojnë OAS. Provoni t’i hani ato pas gatimit për të parë nëse keni akoma simptoma të OAS
Hapi 7. Hiqni ose gëlltisni substancën ndër-reaktive
Në shumicën e rasteve, simptomat tuaja të OAS do të zhduken sapo të gëlltisni frutat ose perimet kryq-reaktive. Ju gjithashtu mund ta hiqni atë nga goja juaj. Të dyja metodat mund të minimizojnë dhe lehtësojnë simptomat tuaja OAS.
- Shmangni gëlltitjen e çdo reaguesi të kryqëzuar nëse keni probleme me frymëmarrjen, shtrëngim në fyt, nauze, marramendje, rrahje të shpejta të zemrës ose të fikët. Këto janë shenja të një reaksioni alergjik serioz të quajtur anafilaksi. Hiqni reagentin kryq dhe kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor nëse përjetoni ndonjë nga këto simptoma.
- Shmangni gjithashtu gëlltitjen e ushqimit ndër-reagues nëse keni një histori të ezofagitit eozinofilik (EoE), në mënyrë që të minimizoni ekspozimin e ushqimit problematik në ezofagun tuaj.
Hapi 8. Lundroni në vizitat në restorante
Të kesh OAS mund ta bëjë të vështirë të hash jashtë. Shumë vende përgatisin pjata me fruta dhe perime të papërpunuara ose në sipërfaqe të ekspozuara ndaj alergeneve. Telefononi paraprakisht dhe bëni pyetje në lidhje me menunë dhe përgatitjen për të minimizuar rrezikun tuaj nga një periudhë OAS.
- Kërkojini menaxherit, serverit ose kuzhinierit që të akomodojë OAS -in tuaj kur është e mundur. Shpjegimi i shkaktarëve tuaj mund të ndihmojë.
- Bëni një zgjedhje të dytë, të sigurt nëse nuk mund ta merrni të parën pa substanca reaksionale.
Pjesa 2 nga 2: Përdorimi i Trajtimeve Mjekësore
Hapi 1. Njohni simptomat e OAS
Edhe pse më së shpeshti kufizohet në zonën e fytyrës, OAS mund të vijë me një mori simptomash. Njohja e simptomave mund t'ju ndihmojë të identifikoni dhe trajtoni më shpejt një reagim. Simptomat e OAS mund të përfshijnë:
- Kruhet goja
- Fyt i gërvishtur
- Swnjtje e veshëve, buzëve, gjuhës dhe fytit
- Kruhet veshët
- Irritimi i mishrave të dhëmbëve, syve ose hundës
Hapi 2. Merrni një antihistamine
Në disa raste, heqja ose gëlltitja e një ushqimi nuk do të lehtësojë simptomat tuaja të OAS. Nëse kjo ndodh, merrni një antihistamine pa recetë. Kjo mund të bllokojë reagimin e shkaktuar nga alergjeni dhe të lehtësojë simptomat tuaja. Antihistaminet pa recetë që mund të provoni përfshijnë:
- Loratadine (Claritin, Alavert)
- Cetirizine (alergji në Zyrtec)
- Fexofenadine (Alergji ndaj Allegra)
- Levocetirizine (Xyzal), një ilaç relativisht i ri.
Hapi 3. Kërkoni trajtim mjekësor
Nëse OAS juaj nuk lehtësohet nga masat në shtëpi ose po përkeqësohet, bëni një takim me mjekun tuaj. Një provim mund të identifikojë alergjenët specifikë dhe frutat dhe perimet ndër-reaktive. Mjeku juaj gjithashtu mund të ndihmojë në formulimin e një plani për të lehtësuar simptomat tuaja OAS.
- Lëreni mjekun tuaj të dijë për çdo simptomë specifike që po përjetoni dhe mënyrat se si jeni përpjekur t'i lehtësoni ato. Ju gjithashtu duhet t'i tregoni mjekut tuaj nëse simptomat tuaja OAS janë shkaktuar nga arra ose fruta dhe perime të gatuara.
- Pyesni mjekun tuaj nëse ka ndonjë ilaç ose masa që mund t'ju ndihmojnë. Sigurohuni që të merrni ndonjë ilaç që ajo sugjeron ose përshkruan.
- Kërkoni trajtim urgjent nëse keni ndonjë shenjë ose simptomë të një reaksioni të rëndë OAS, përfshirë ngushtimin e rrugëve të frymëmarrjes që e bën të vështirë marrjen e frymëmarrjes, tronditjen me një rënie të rëndë të presionit të gjakut, pulsin e shpejtë, marramendje ose marramendje.
Hapi 4. Konsideroni alergji
Nëse keni OAS të përsëritur ose të rëndë, marrja e injeksioneve alergjike mund të ndihmojë në kontrollin dhe parandalimin e simptomave. Konsultohuni me mjekun tuaj në lidhje me përdorimin e imunoterapisë alergjike, ose injeksione alergjike, për OAS tuaj.
Pranoni se mund të duhet deri në një vit për të parë përfitimet e plota të alergjisë. Mirëmbajtja mund të kërkojë injeksione mujore për pesë deri në shtatë vjet
Hapi 5. Mbani një auto-injektues epinefrine
Disa individë kanë simptoma të rënda dhe të përsëritura të OAS. Të tjerët mund të kenë kaluar në shok anafilaktik për shkak të një reaktanti kryq. Nëse i përkisni secilës prej kategorive, merrni parasysh mbajtjen e një auto-injektori të epinefrinës për të trajtuar reagimet e mundshme të rënda. Diskutoni marrjen e një recete për një auto-injektues epinefrine me mjekun tuaj.
- Përdoreni këtë ilaç vetëm siç udhëzohet nga mjeku juaj. Ilaçi gjithashtu vjen me udhëzimet e pacientit që duhet të lexoni dhe ndiqni.
- Sigurohuni që ju dhe familja juaj të dini se si të përdorni siç duhet auto-injektorin. Administrimi i duhur i ilaçit është injektimi i tij vetëm në muskujt ose yndyrën nënlëkurore të kofshës tuaj të jashtme. Injeksioni në vithe ose në venë mund të shkaktojë efekte anësore serioze.
- Mbani dy auto-injektorë me vete gjatë gjithë kohës për të minimizuar rrezikun e një reagimi serioz të OAS.
