Bari i grurit ka gëzuar statusin e superushqimit për një kohë. Ngjyra e saj e gjelbër e ndritshme dhe shija e mprehtë e bëjnë atë një shtesë popullore për smoothies. Edhe pse nevojiten më shumë kërkime për të eksploruar përfitimet shëndetësore të shtimit të barit të grurit në dietën tuaj, ju mund të merrni vitamina dhe minerale të rëndësishme nga bari i grurit. Për të marrë barin e grurit, blini ilaçe për barin e grurit, përzieni tuajin ose merrni suplemente të barit të grurit në formë tabletash. Do të zbuloni se është e lehtë të marrësh një nxitje të shpejtë ushqyese nga kjo bimë e vogël.
Hapa
Metoda 1 nga 2: Shtimi i barit të grurit në dietën tuaj
Hapi 1. Blini të shtëna me bar gruri
Ju mund të blini të shtëna me bar gruri në shumicën e bareve të lëngjeve ose kafeneve. Këto janë sasi të vogla, të koncentruara të barit të freskët të grurit. Meqenëse ato janë zakonisht vetëm rreth 2 deri në 4 ons, ju lehtë mund t'i shtoni ato në smoothie ose thjesht t'i pini ato direkt.
Lëngu i barit të grurit është mjaft i hidhur, prandaj shpesh i shtohet pijeve të ëmbla të frutave
Hapi 2. Përzieni lëngun tuaj të barit të grurit
Nëse po planifikoni të pini bar gruri çdo ditë, merrni parasysh të bëni lëngun tuaj të freskët të barit të grurit. Ju mund të blini fidane të butë të barit të grurit ose t'i rritni ato. Ju do të duhet ta përzieni në një blender të krijuar vetëm për barin e grurit, në mënyrë që fidanet të mos bllokojnë blenderin. Kullojeni barin e grurit përmes një sitë rrjetë dhe vendoseni në frigorifer derisa të jeni gati për ta pirë.
- Pini rreth 2 ml oz (59 ml) lëng të barit të grurit gjënë e parë në mëngjes, rreth një orë para se të hani.
- Provoni të përzieni barin e grurit me lëng karrote, lëng ananasi, lëng molle ose nenexhik.
- Për të bërë lëngun e barit të grurit, do t'ju duhen dy ons barishte të freskët, dy kërcell selino, dy tranguj dhe gjysmë filxhan majdanoz. Pritini të gjitha perimet në copa të vogla. Vendoseni barin e grurit në shtrydhëse frutash shtrydhëse dhe shtoni perimet pas tij. Shtoni ujë sipas nevojës.
Hapi 3. Përzieni pluhurin e barit të grurit në një gojëmjaltë
Blini pluhurin e barit të grurit nga një dyqan ushqimor natyral. Kërkoni një pluhur që është bërë me lëngun e barit të grurit në vend të barit të grurit të tharë dhe të bluar. Trupi juaj do të thithë barin e grurit më mirë nëse është përpunuar tashmë. Vendoseni pluhurin në një blender së bashku me lëngjet dhe ëmbëlsuesit tuaj të zgjedhur. Përzieni përzierjen derisa të jetë e qetë. Për një pije të ëmbël me bar gruri, përzieni së bashku:
- 1/2 lugë pluhur bari gruri
- 2 gota (450 g) ananas të freskët ose të ngrirë
- 1 banane e ngrirë
- 1 deri në 2 gota (240 deri në 480 ml) ujë kokosi
- 1 lugë çaji spirulina (sipas dëshirës)
Hapi 4. Merrni tableta me bar gruri
Nëse nuk keni kohë për të përzier barin e grurit ose nuk ju pëlqen ta pini atë, mund të blini shtesa të barit të grurit. Këto zakonisht vijnë në formë tabletash dhe duhet të përmbajnë vetëm pluhur të barit të grurit. Disa shtesa gjithashtu mund të kenë pluhur orizi për të lidhur pluhurin e barit të grurit në formë tabletash. Ndiqni udhëzimet e prodhuesit në lidhje me dozimin.
Për shembull, mund t'ju duhet të merrni disa tableta me bar gruri me ujë ose lëng
Hapi 5. Përdorni bar gruri në sallata
Provoni të shtoni fidane të freskëta të barit të grurit në zarzavatet tuaja të sallatës. Mbani në mend se këto mund të jenë më të vështira për tu tretur sesa lëngu ose pluhuri. Nëse preferoni, përzieni lëngun e barit të grurit në salcë sallate ose spërkatni pluhurin e barit të grurit mbi sallatën tuaj.
Ju gjithashtu mund të kombinoni lëngun e barit të grurit me lëng frutash dhe vajra për të bërë një salcë unike të sallatës
Hapi 6. Piqni me bar gruri
Ju mund të trazoni pluhurin e barit të grurit në recetat tuaja të preferuara të mira të pjekura. Vetëm kini parasysh se produktet e pjekura ndoshta do të marrin një ngjyrë të gjelbër pak. Mundohuni ta përdorni në receta ku nuk bien ndesh me një shije tjetër. Mund të bëni petulla, biskota ose waffles me bar gruri.
Për shembull, provoni kekët e barit të grurit dhe vendosini sipër një lustër me ngjyra të ndezura në kontrast me ngjyrën e gjelbër të kekëve
Metoda 2 nga 2: Njohja e Përfitimeve të Barit të Grurit
Hapi 1. Keni pritshmëri realiste
Reputacioni i barit të grurit si një superushqim mund t’ju bëjë të besoni se është një nga gjërat më të mira që mund të hani. Mbani në mend se ndërsa është i pasur me lëndë ushqyese, është i ngjashëm në ushqim me perimet e tjera jeshile (si brokoli dhe spinaqi).
Kini kujdes nga produktet e barit të grurit që pretendojnë përfitime ekstreme shëndetësore pa ndonjë studim për të mbështetur pretendimin. Kontrolloni kompaninë para se të blini produktin
Hapi 2. Merrni barin e grurit për vitaminat
Easyshtë e lehtë të shtosh bar gruri në perime të tjera dhe të rrisësh marrjen e vitaminave. Bari i grurit është i pasur me klorofil, vitaminë A, vitaminë C, vitaminë E, hekur dhe minerale të tjera. Mbani në mend se bari i grurit nuk llogaritet si një nga perimet tuaja të rekomanduara ditore.
Bari i grurit gjithashtu përmban kalcium dhe magnez, të cilët janë të shkëlqyeshëm për ndërtimin e shëndetit të kockave
Hapi 3. Merrni parasysh marrjen e barit të grurit për inflamacion
Nëse keni kolit ulcerativ (inflamacion të zorrës së trashë), mund të konsideroni marrjen e barit të grurit. Edhe pse nevojiten më shumë kërkime, një studim i vogël sugjeron që bari i grurit mund të zvogëlojë simptomat si inflamacioni. Bisedoni me mjekun tuaj për shtimin e barit të grurit në planin tuaj të trajtimit.
Pjesëmarrësit në studim morën 100 ml (rreth 1/2 filxhan) bar gruri çdo ditë për një muaj
Hapi 4. Merrni përfitimet shëndetësore të klorofilit
Ngjyra jeshile e ndritshme e barit të grurit vjen nga një pigment i quajtur klorofil. Klorofili mund të rrisë sasinë e oksigjenit dhe magnezit në gjakun tuaj. Mënyra më e mirë për të marrë klorofil nga bari i grurit është nga një shtesë, pasi trupi juaj nuk e përpunon atë aq mirë kur është i papërpunuar.
