Ajo që zakonisht quhet Sëmundja e Lopës së Çmendur është në fakt 2 sëmundje të ndryshme, Encefalopatia Spongiforme e Gjedhit (BSE), e cila prek lopët, dhe Sëmundja Creutzfeldt-Jakob (vCJD), e cila prek njerëzit. Fatmirësisht, të dyja këto sëmundje janë jashtëzakonisht të rralla sot për shkak të rritjes së rregullave të sigurisë dhe shëndetit. Duke shmangur produktet ushqimore që përmbajnë inde të sistemit nervor qendror, ju mund të parandaloni në masë të madhe sëmundjet. Ndjekja e disa hapave praktikë do t'ju mbajë ju dhe bagëtinë tuaj në shëndet të mirë.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Parandalimi i Encefalopatisë Spongiforme të Gjedhit (BSE) te Lopët
Hapi 1. Ushqeni bagëtinë tuaj me ushqim jo të ripërtypur
Shmangni ushqimin e bagëtive tuaja të bëra nga indi nervor qendror i bagëtive të tjera, deleve dhe drerave-të quajtura shpesh ripërtypës. Sa herë që është e mundur, shmangni ushqimin e bërë në bimë që prodhojnë, të cilat shpesh përpunojnë si pjesët ripërtypëse ashtu edhe ato jo të përtypura.
- Në SHBA është e paligjshme që ushqimi i bagëtive të përmbajë ripërtypës. Kërkoni logon e inspektorit USDA në burimin tuaj për të ditur se është në përputhje me ligjin federal.
- Shmangni ushqimin e bagëtive tuaja nga vendet e tjera, të cilat mund të kenë rregulla të ndryshme ose më të dobëta se si bëhet ushqimi.
Hapi 2. Mbani pjesë dhe mish të ripërtypësve të ndara kur therni bagëtinë tuaj
Përdorni pajisje të veçanta për të përpunuar dhe prishur indet nervore dhe muskujt gjatë kasapit. Etiketoni çdo mish për konsum pas therjes dhe mbajeni plotësisht të ndarë nga çdo ind nervor që hidhni.
Konsultohuni me faqen e internetit të USDA për të gjetur rregullat aktuale në lidhje me therjen njerëzore dhe sanitare të lopëve
Hapi 3. Kontaktoni USDA për çdo pyetje në lidhje me therjen e bagëtisë tuaj
Thirrni në linjën telefonike të informacionit të USDA në (202) 720-2791 nëse nuk jeni të sigurt në lidhje me mashtrimin e praktikave më të mira ose si të hidhni indet nervore siç duhet. Ata gjithashtu kanë një bazë të dhënash të kërkueshme të informacionit bujqësor në internet.
Ju mund të përdorni portalin Pyetni një ekspert të USDA për t'i paraqitur pyetjen tuaj një eksperti të certifikuar të bujqësisë nëse nuk mund ta gjeni përgjigjen në internet
Pjesa 2 nga 3: Monitorimi për BSE në Lopë
Hapi 1. Kërkoni simptoma të BSE në bagëtinë tuaj
Mbani një sy në bagëtinë tuaj dhe telefononi veterinerin tuaj nëse vëreni një ndryshim të menjëhershëm në temperament, mungesë koordinimi, ulje të prodhimit të qumështit ose humbje të tonit të muskujve pavarësisht zakoneve normale të të ngrënit. Gjendja e një lope të prekur nga BSE zakonisht do të përkeqësohet me shpejtësi gjatë një periudhe prej javësh deri në muaj pasi të shfaqen këto simptoma.
- BSE mund të duhen 2-8 vjet për tu inkubuar, kështu që mund të jetë e vështirë të dini kur lopa juaj ishte e ekspozuar ndaj sëmundjes. Kontrollet e rregullta veterinare do t'ju ndihmojnë të ruani shëndetin e bagëtisë tuaj.
- Shumë nga këto simptoma shkaktohen gjithashtu nga kushte më të zakonshme. Çdo ndryshim i papritur në shëndetin e një lopë meriton një thirrje te veterineri juaj.
Hapi 2. Merrni çdo kafshë shqetësuese të testuar nga një veteriner pas vdekjes
Flisni me veterinerin tuaj për testimin e BSE nëse keni frikë se lopa juaj është infektuar. Testi i vetëm në dispozicion kërkon një mostër të indit të trurit për të testuar sëmundjen dhe prandaj mund të kryhet vetëm në kafshët e ngordhura.
Veterineri juaj do të kontaktojë USDA ose agjencinë tuaj rregullatore lokale si pjesë e protokollit të testimit nëse testi është pozitiv
Hapi 3. Vendosni rrezikun e ulët në perspektivë
Kuptoni që rreziku i kontraktimit të kafshëve tuaja me BSE është shumë i ulët. Që nga viti 2011, kishte vetëm 29 raste në të gjithë botën me BSE. Kjo shifër e ulët është për shkak të rritjes së masave të sigurisë në mbarë botën në lidhje me praktikat e ushqimit dhe therjes.
- Për sa kohë që ndiqni rregulloret e vendosura në fuqi për ushqimin dhe therjen e bagëtive tuaja, rreziku juaj që një lopë të infektohet me BSE është jashtëzakonisht i ulët.
- Ka pasur vetëm 1 rast të BSE në një lopë të lindur në Amerikë.
Pjesa 3 nga 3: Parandalimi i Sëmundjes Creutzfeldt-Jakob (VCJD) në Njerëzit
Hapi 1. Shmangni ngrënien e indeve të sistemit nervor qendror të lopëve
Përqendroni konsumin tuaj të viçit në mish normal të muskujve dhe jo në organe, siç janë të brendshmet. Në veçanti, shmangni ngrënien e pjesëve të sistemit nervor qendror, të tilla si truri, palca kurrizore, retinat dhe bajamet.
- Veçanërisht shmangni ngrënien e këtyre pjesëve në bagëti 30 muaj e lart, pasi kjo është zakonisht grupmosha e prekur nga BSE.
- Ngrënia e mishit të rregullt të muskujve dhe konsumimi i qumështit nuk paraqet pothuajse asnjë rrezik vCJD.
Hapi 2. Minimizoni ose shmangni konsumin e viçit
Kufizoni konsumin tuaj të viçit nëse e gjeni veten shumë të shqetësuar për vCJD. Dije që ka shumë më shumë gjasa të marrësh vCJD përmes një mutacioni gjenetik të rastit (dhe të rrallë) sesa nga ngrënia e viçit të kontaminuar.
- Shumica e rasteve të vCJD kanë ndodhur jashtë Shteteve të Bashkuara. Nëse ju bën të ndiheni të qetë, zvogëloni konsumin tuaj të mishit gjatë udhëtimit.
- Rreziqet e një personi që merret me vCJD janë shumë të ulëta dhe veçanërisht të ulëta nga ngrënia e viçit të kontaminuar. Të hash më pak mish me qëllim të shmangies së vCJD ka kuptim vetëm nëse të jep paqe mendore.
Hapi 3. Shikoni për simptomat e Sëmundjes Creutzfeldt-Jakob
Konsultohuni me mjekun tuaj nëse vëreni ndryshime shqetësuese të personalitetit, ankth, verbëri të përkohshme, vështirësi në të folur ose lëvizje të mprehta. Këto simptoma mund të shkaktohen nga shumë sëmundje më të zakonshme që duhet të merren parasysh para vCJD.
- Ndërsa i vetmi test përfundimtar për vCJD është një autopsi e trurit pas vdekjes, mjeku juaj zakonisht mund të diagnostikojë vCJD nga një provim neurologjik, nëse është e nevojshme.
- Nuk ka shërim për vCJD. Mjekët përqendrohen në trajtimin e simptomave vetë dhe bërjen e pacientit të prekur sa më të rehatshëm që të jetë e mundur.
Hapi 4. Konsultohuni me një profesionist të shëndetit mendor nëse nuk mund të largoni frikën tuaj
Bisedoni me një terapist ose profesionist të shëndetit mendor nëse e gjeni veten të konsumuar nga ankthi për kontraktimin e vCJD nga ngrënia e viçit të kontaminuar. Rreziqet praktike janë jashtëzakonisht të ulëta dhe një profesionist mund të krijojë strategji për ju për të menaxhuar frikën tuaj.
