Aftësia juaj për të përmirësuar shëndetin tuaj me ujë kokosi nuk është më e madhe se aftësia juaj për të përmirësuar shëndetin tuaj duke pirë ujë të rregullt. Sidoqoftë, nëse ju pëlqen shija e ujit të kokosit, mund të jetë një zëvendësues i dobishëm për lëngjet e frutave dhe pijet e ëmbla. Pijeni direkt nga një kokosit të copëtuar ose merrni ujë kokosi në shishe që nuk përmban sheqerna të shtuar. Përfshini atë në ushqimet e mëngjesit, supat ose smoothie për të fituar përfitime të mundshme shëndetësore.
Hapa
Metoda 1 nga 4: Eksplorimi i përfitimeve shëndetësore
Hapi 1. Përmirësoni ushqimin dhe shëndetin tuaj
Ushqimi i mirë dhe shëndeti i mirë shkojnë krah për krah. Ju mund të merrni lëndë ushqyese vitale si kalium, magnez dhe mangan nga uji i kokosit, dhe të përmirësoni shëndetin tuaj në këtë proces. Uji i kokosit natyrisht ka pak yndyrë dhe është një burim i mirë i kaliumit, magnezit dhe manganit.
- Kaliumi është një elektrolit që është përgjegjës për tkurrjen e muskujve, e cila është e rëndësishme për shëndetin e zemrës dhe tretjen e mirë. Uji i kokosit përmban nivele të larta të kaliumit. Pini ujë kokosi për të përmirësuar shëndetin tuaj duke rritur marrjen tuaj të kaliumit. Kaliumi është i disponueshëm në burime të tjera si banane, zarzavate me gjethe dhe agrume. Ushqimi i një diete të ekuilibruar do t'ju sigurojë sasi të mjaftueshme të kaliumit.
- Magnezi është i rëndësishëm për një sërë funksionesh trupore, duke përfshirë tkurrjen e muskujve, sintezën e proteinave dhe kontrollin e glukozës në gjak. Ju mund të merrni magnez nga burime të tjera ushqimore si bajame, spinaq, shqeme, kikirikë dhe qumësht soje.
- Mangani është një mineral gjurmë që ndihmon në formimin e indit lidhës, hormoneve seksuale dhe kockave. Ju gjithashtu mund të merrni mangan nga drithërat, arrat, farat dhe ananasi.
- Uji i kokosit madje mund të ulë nivelet e kolesterolit dhe të zvogëlojë presionin e gjakut sipas disa kërkimeve.
Hapi 2. Mos përdorni ujë kokosi për të rifreskuar nivelet e natriumit
Kur djersiteni, do të humbni natriumin. Disa njerëz mendojnë se mund të përdorin ujin e kokosit për të mbushur rezervat e natriumit në trupin e tyre dhe në këtë mënyrë të përmirësojnë shëndetin e tyre. Sidoqoftë, sasia e natriumit që fitoni nga uji i kokosit është e papërfillshme dhe nuk do të rivendosë në mënyrë adekuate nivelet tuaja të natriumit - pijet sportive janë shumë më të mira për ta bërë këtë sesa uji i kokosit.
Hapi 3. Mos përdorni ujë kokosi për t’u hidratuar
Nëse keni pasur një stërvitje intensive, mund të tundoheni të kërkoni ujë kokosi për të përmirësuar shëndetin tuaj. Por uji i kokosit nuk është më i mirë se uji i zakonshëm në rehidratimin e trupit. Basti juaj më i mirë është të kurseni para dhe thjesht të shijoni ujin e thjeshtë të çezmës ose ujin në shishe.
Për më tepër, nëse jeni duke pirë rregullisht ujë kokosi (të themi, dy shishe me ujë kokosi me madhësi mesatare çdo ditë), mund të shtoni mbi 100 kalori shtesë në marrjen tuaj ditore të kalorive
Metoda 2 nga 4: Pirja e Ujit të Kokosit
Hapi 1. Pijeni drejt
Mënyra më e lehtë për të përmirësuar shëndetin tuaj me ujin e kokosit është ta konsumoni atë direkt nga kokosi. Përndryshe, mund ta blini në shishe. Sido që të jetë do t'ju ekspozojë ndaj të gjitha përfitimeve shëndetësore të ujit të kokosit.
Kur e pini atë direkt, çdo kokosit i ri, jeshil ose uji i arrës së ëmbël të kokosit do të bëjë
Hapi 2. Përdoreni atë në smoothie
Nëse ju pëlqen të pini smoothie freskuese pas stërvitjes (ose vetëm kurdoherë), zëvendësoni ujin e kokosit në gojëmjaltën tuaj me qumësht. Kjo do t'i japë smoothies tuaj një kthesë të butë tropikale.
Për shembull, derdhni një filxhan ujë kokosi, një lugë çaji pluhur maca, tre kuba akulli, një banane dhe ¼ filxhan mango të prerë në blender. Përziejini lart për tridhjetë sekonda
Hapi 3. Bëni një kafe me ujë kokosi
Në një shtambë të mesme, përzieni katër gota ujë kokosi me një filxhan kafe të bluar trashë. Vendoseni enën në frigoriferin tuaj gjatë natës, ose për të paktën 12 orë. Filtroni pijen përmes një sitë me rrjetë të imët dhe në një shtambë tjetër. Shërbejeni me gota të mbushura me akull.
Metoda 3 nga 4: Mëngjesi me Ujë Kokosi
Hapi 1. Bëni kokrra kokosi brenda natës
Përzieni 1/3 filxhan grithë të menjëhershëm, dy lugë qumësht kokosi, dy lugë qershi të thata, dy lugë fistikë të copëtuar dhe 1.5 lugë çaji sheqer ngjyrë kafe në një enë të mbyllshme. Hidhni një majë kardamomi dhe një majë xhenxhefili, nëse i keni.
- Kur të jeni gati për të ngrënë, mbyllni enën dhe shtoni ½ filxhan ujë të valë. Përzieni ujin brenda.
- Prisni rreth dy minuta, pastaj hani.
Hapi 2. Provoni qull amaranth
Amaranth është një farë e vogël me nivele të larta të kalciumit, hekurit dhe proteinave. Në një qull, nuk është ndryshe nga kokrrat e kokosit brenda natës, por kërkon pak më shumë përgatitje. Për të filluar, ngrohni një kile manaferra të ndryshme, të copëtuara, një lugë gjelle vanilje dhe një pjesë ½ inç xhenxhefil të qëruar dhe të grirë mbi nxehtësi mesatare të ulët.
- Pas rreth pesë minutash, fikni nxehtësinë.
- Në një tigan të veçantë, ngrohni dy gota amaranth (të njomur gjatë natës dhe më pas kullojeni ujin), tre gota qumësht kokosi, dy gota ujë kokosi, ¼ lugë çaji kripë dhe ¼ filxhan nektar kokosi.
- Kur përzierja të vlojë, përzieni 2.5 lugë kanellë. Ulni nxehtësinë dhe ziejini për 35 minuta.
- Hidhni qullën në një tas. Shtoni arra dhe më shumë manaferra nëse dëshironi.
Hapi 3. Provoni disa petulla kokosi
Petullat e kokosit janë në thelb të njëjta me petullat e zakonshme, por në vend të ujit, përdorni ujë kokosi. Mjafton të përzieni një lugë sheqer, dy lugë kokos të copëtuar pa sheqer, një filxhan miell pastiçerie, dy lugë pluhur pjekje dhe ¼ lugë çaji kripë në një tas të madh përzierës.
- Derdhni një filxhan ujë kokosi, një vezë dhe 1.5 lugë gjalpë në përbërësit e thatë. Përziejini përbërësit së bashku për të formuar një brumë.
- Vendoseni një tigan jo ngjitës mbi nxehtësinë mesatare dhe vendoseni brumin në tigan në lugë çerek filxhan.
- Kur shihni flluska që formohen në sipërfaqen e petullës (zakonisht pas rreth tre minutash), përmbyseni atë në anën tjetër. Gatuani anën tjetër për rreth tre minuta. Ju nuk do të jeni në gjendje të shihni flluska në anën e gatuar.
- Kur të jenë gatuar petullat, vendosini në një pjatë dhe përsëritni me pjesën tjetër të brumit tuaj.
- Nëse keni mbetur, vendosini në frigorifer në një enë që mund të mbyllet dhe konsumojeni brenda 48 orëve.
Metoda 4 nga 4: Punimi i ujit të kokosit në enët e tjera
Hapi 1. Bëni supë kokosi
Kjo supë e lehtë dhe kremoze bën një pjatë anësore freskuese të verës. Për të filluar, ngrohni një lugë vaj kokosi në një tigan të madh.
- Shtoni tre thelpinj hudhre të grirë dhe një lugë xhenxhefil të grirë. Skuqeni për një minutë.
- Shtoni një Kili Thai dhe skuqeni për një minutë.
- Hidhni dy gota mish kokosi, dy gota ujë kokosi dhe një filxhan lëng pule në tigan. Lërini të ziejnë, pastaj mbulojini për 20 minuta.
- Shtoni një lugë salcë peshku, një lugë borzilok dhe një lugë cilantro. Ziejini për pesë minuta të tjera.
- Derdhni supën në një blender dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Kthejeni supën e përzier në tigan dhe ziejini. Shtoni kripë dhe piper për shije.
- Sillni një tenxhere të madhe me ujë të ziejë dhe shtoni 36 molusqe të vogla. Pas pesë deri në 10 minuta, molusqet duhet të hapen. Hidhni molusqet që nuk hapen dhe shtoni molusqe të hapura në supë.
- Shërbejeni dhe kënaquni.
Hapi 2. Gatuani perimet në lëngun e kokosit
Lëngu i kokosit është një përzierje pikante që kombinohet në mënyrë perfekte me perime të buta. Kjo pjatë anësore ka shije të shkëlqyeshme mbi orizin ose quinoa. Për të filluar, përzieni 1.25 gota ujë kokosi, ½ filxhan mish kokosi dhe një lugë miell misri në të lartë deri sa të jetë e qetë.
- Kombinoni ½ filxhan fasule franceze të copëtuara, ½ filxhan karrota të copëtuara, ¼ filxhan bizele dhe ½ filxhan ujë në një pjatë të sigurt për mikrovalë. Vendoseni në furrë me mikrovalë për katër minuta. Le menjane.
- Mikrovalë një lugë vaj kokosi për 20 sekonda, pastaj shtoni ½ lugë çaji fara qimnon dhe mikrovalë për 60 sekonda të tjera.
- Grini ½ lugë djegës të njomë të copëtuar, ½ filxhan qepë të copëtuara dhe ½ lugë çaji xhenxhefil të copëtuar në një paste. Shtoni paste në vaj dhe qimnon. Mikrovalë për një minutë.
- Shtoni përzierjen e ujit të kokosit, përzieni dhe vendoseni në mikrovalë për 90 sekonda.
- Shtoni perimet, trazojini dhe vendosini në mikrovalë për dy minuta.
Hapi 3. Provoni orizin e kokosit
Orizi i kokosit është një oriz me gëzof pak i ëmbël i përgatitur me qumësht kokosi dhe ujë kokosi. Mjafton të përzieni një lugë çaji kripë, një filxhan qumësht kokosi të ëmbël, 1.5 filxhan ujë kokosi dhe dy gota oriz ngjyrë kafe në një tenxhere mesatare. Sillni tenxheren në një çiban, pastaj përzieni përmbajtjen dhe zvogëloni nxehtësinë në vendosjen e saj më të ulët. Mbuloni tenxheren me kapak. Ziejini për rreth 15 minuta.
