Darkat familjare janë të rëndësishme për shëndetin mendor dhe fizik, por puna, shkolla dhe aktivitetet jashtëshkollore ndonjëherë mund të pengojnë. Me një planifikim dhe largpamësi, ju duhet të jeni në gjendje të krijoni pak kohë për familjen tuaj për të ngrënë së bashku. Në vend që të shpenzoni një orë duke gatuar një vakt të ri çdo ditë, ju mund të gatuani në grup dhe të ngrini ushqimet për të shkurtuar kohën. Familja juaj gjithashtu mund të ndihmojë për të zvogëluar barrën.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Vendosja e një Programi
Hapi 1. Filloni të vogla
Nëse darkat familjare nuk janë tashmë një praktikë e rregullt për ju, mund të jetë më e lehtë të filloni me një ose dy darka në javë. Pasi kjo të jetë bërë një praktikë e vendosur, punoni deri në tre ose katër. Së shpejti, do të bëhet një pjesë e ngulitur e orarit tuaj, dhe ju mund të keni darka familjare çdo ditë.
Hapi 2. Shkruani darkën në kalendarin tuaj
Me punën, sportin, detyrat e shtëpisë dhe përgjegjësitë e tjera, darka mund të mos jetë një përparësi. Për ta bërë atë një, caktoni një ose dy orë për darkë në kalendarin tuaj. Mundohuni të mos lejoni që asnjë aktivitet tjetër të ndërhyjë në këtë kohë.
- Mundohuni të synoni të hani darkë në të njëjtën kohë çdo ditë. Sigurisht që mund ta rregulloni këtë orar nëse shfaqet diçka, siç është praktika sportive ose një ditë e vonë në punë.
- Nëse planifikoni të gatuani ushqime të freskëta çdo ditë, ju mund të dëshironi të përfshini atë orar shtesë gatimi në orarin tuaj.
Hapi 3. Planifikoni ushqimet tuaja paraprakisht
Në fillim të javës, vendosni se çfarë do të hajë familja juaj çdo natë të javës. Gjeni receta të shëndetshme në internet ose në librat e gatimit. Shkruani listat tuaja të blerjeve në mënyrë që të blini çdo përbërës para kohe dhe të bëni pazar për të gjithë përbërësit menjëherë.
Nëse jeni duke luftuar me idetë për ushqim, pyesni familjen tuaj se çfarë duan. Kjo mund t'ju ndihmojë të përqendroni planifikimin e vaktit tuaj drejt gjërave që ata gëzojnë, dhe gjithashtu mund t'ju japë ide të reja për vaktet
Hapi 4. Shmangni ushqimet jo të shëndetshme para darkës
Pasi të keni një ide se në cilën orë do të hani darkë, mund të eliminoni ushqimet nga orari. Ndaloni dhënien e ushqimeve të përpunuara si biskota, patate të skuqura ose krisur rreth një orë ose dy para darkës. Nëse fëmijët tuaj janë të uritur, jepini atyre një rostiçeri të vogël të shëndetshme si feta molle ose shkopinj karrote për t’i zbutur deri në darkë.
Metoda 2 nga 3: Reduktimi i kohës së gatimit
Hapi 1. Përgatitni ushqimet në fillim të javës
Nëse keni një ditë në fillim të javës falas, mund t'i bëni të gjitha ushqimet për atë javë paraprakisht. Me pak më shumë kohë dhe planifikim, madje mund të jeni në gjendje të gatuani ushqime të vlefshme për një muaj në një ditë. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të ngrohni ushqimin. Kjo është e shkëlqyeshme nëse keni një orar të ngarkuar pune ose jo shumë kohë për të gatuar. Disa ushqime të shëndetshme që duhen bërë paraprakisht përfshijnë:
- Supe pule me makarona
- Ziti i pjekur
- Turqi Djegës
- Kari Indian
Hapi 2. Investoni në një tenxhere të ngadaltë
Ju mund t'i vendosni përbërësit në një tenxhere të ngadaltë në mëngjes dhe të vini në shtëpi për një vakt të nxehtë të gatuar plotësisht. Pjekjet e ngadalta janë gjithashtu të shkëlqyera për të bërë ushqime në tufa të mëdha. Disa gjëra të shëndetshme që mund të gatuani në një tenxhere të ngadaltë përfshijnë:
- Chuck Roast
- Çomlek viçi
- Pule e copëtuar
- Gjiri i Turqisë
- Supë
Hapi 3. Ngrini ushqimet
Nëse bëni tufa të mëdha ushqimi, mund t'i kurseni duke i ngrirë. Kjo do të zvogëlojë humbjet dhe do të kursejë kohë. Futini racionet shtesë në një enë plastike ose qese frigoriferike. Nëse keni nevojë për një vakt të shpejtë diku më vonë gjatë muajit, mund ta shkrini dhe ta gatuani.
- Duhet t’i lini ushqimet të ftohen plotësisht para se t’i vendosni në frigorifer. Ju mund ta shpejtoni këtë proces duke i lënë të ftohen në frigorifer.
- Nëse përdorni qese frigoriferi, bëni qeset sa më të sheshta. Kjo do t'i ndihmojë ata të shkrihen më shpejt.
- Etiketoni ushqimin me datën që e keni gatuar dhe emrin e vaktit para se ta vendosni në frigorifer.
Hapi 4. Zgjidhni ushqime të përshtatshme
Disa ushqime janë të shpejta por ende të shëndetshme. Mundohuni të zgjidhni ushqime të shëndetshme që janë të lehta dhe të shpejta për tu bërë. Kjo është veçanërisht e dobishme me pjatat anësore, të tilla si perimet ose niseshtetë.
- Perimet e ngrira janë po aq të shëndetshme sa perimet e freskëta. Zakonisht u duhen vetëm disa minuta në mikrovalë për tu gatuar.
- Ju mund të jeni në gjendje të gjeni perime të prera paraprakisht në ushqimin tuaj. Zakonisht mund të gjeni qepë të copëtuara, hudhra, patate të ëmbla, kunguj të njomë ose karrota.
- Nëse dëshironi rrotulla të ngrohta në darkë, mund të blini rrotulla të parapërgatitura të ngrira të darkës që do të nxehen në furrë. Ju gjithashtu mund të blini brumë të përgatitur paraprakisht dhe ta piqni vetë.
Metoda 3 nga 3: Përfshirja e të gjithë Familjes
Hapi 1. Caktoni detyra të ndryshme anëtarëve të familjes
Përgatitja e darkës së bashku jo vetëm që ju kursen kohë, por u mëson fëmijëve përgjegjësi të rëndësishme. Zgjidhni detyrat që janë të përshtatshme për zhvillimin për fëmijën tuaj. Përfshini partnerin tuaj që të ndihmojë gjithashtu për të nxitur një atmosferë familjare.
- Fëmijët e vegjël (nën moshën gjashtë vjeç) mund të jenë në gjendje të ndihmojnë në shtrimin e tryezës, larjen e enëve dhe ndihmën në përzierjen e përbërësve.
- Fëmijët më të mëdhenj (të moshës gjashtë deri në dymbëdhjetë vjeç) mund të jenë në gjendje të lajnë perimet, të trazojnë tenxhere (nëse mbikëqyren), të derdhin ujë, të vendosin pjatat për të shërbyer dhe të pastrojnë tryezën.
- Adoleshentët duhet të jenë në gjendje t'ju ndihmojnë me shumicën e aspekteve të gatimit dhe pastrimit.
Hapi 2. Kthejeni me radhë me partnerin tuaj
Nëse ju dhe partneri ose bashkëshorti juaj keni orare të ngjeshura, mund të dëshironi të provoni me radhë të bëni darka familjare. Shikoni të dy oraret tuaja dhe bini dakord për kohën kur secili mund të bëni vaktin.
Hapi 3. Konsideroni një mëngjes familjar në vend
Darka është tradicionalisht vakti në të cilin mblidhet e gjithë familja për të ngrënë. Thënë kështu, nëse darka nuk funksionon për familjen tuaj, ju mund të konsideroni të hani një mëngjes familjar në vend.
Nëse jeni të shqetësuar për zgjimin herët për të gatuar mëngjes, gjithmonë mund të përgatitni diçka një natë më parë
Hapi 4. Inkurajoni bisedën
Darkat familjare janë një kohë e shkëlqyeshme për t'u lidhur, dhe nëse familja juaj i shijon vaktet, ka shumë të ngjarë t'i përmbahen orarit të vakteve. Mundohuni të gjeni tema interesante për diskutim. Nëse fëmijët nuk përgjigjen menjëherë, mund të filloni diskutimin duke dhënë përgjigjen tuaj. Mund të provoni të pyesni:
- Nëse do të mund të shkonit kudo në botë, ku do të ishte?
- Po takoni ndonjë person interesant në shkollë?
- Keni pasur ndonjë ëndërr interesante kohët e fundit?
- Nëse do të kishit një superfuqi, çfarë do të ishte ajo?
- Nëse mund të takoni dikë nga historia, kush do të ishte?
- Nëse do të kishit ndonjë kafshë në botë si kafshë shtëpiake, cila do të ishte?
Këshilla
- Nëse fëmijët tuaj fillojnë të ndihmojnë kur janë të vegjël, ata do të rriten për të mësuar të gatuajnë vetë. Ata madje mund të jenë në gjendje të gatuajnë ushqime për familjen si adoleshentë.
- Gjeni një model që funksionon për familjen tuaj. Okshtë mirë nëse preferoni të hani më vonë sesa më herët ose nëse vendosni të dëshironi një drekë familjare.
- Mundohuni të mos lejoni që shumë aktivitete të jashtme të ndërhyjnë në vaktin e familjes. Trajtojeni vaktin si përparësi.
- Pini ujë në vend të sode në darkë për të ndihmuar në uljen e kalorive.
