Një ilaç natyral për të luftuar një sërë sëmundjesh dhe sëmundjesh, shafrani i Indisë është vlerësuar si një nga erëzat më të mira gjatë gjithë epokave. Hidhni shafran i Indisë në ushqimin tuaj ose përdorni në një çaj qetësues; shafran i Indisë mund të merret në mënyra të ndryshme. Për një ftohje, grip ose thjesht për të qetësuar shpirtin tuaj, krijoni një filxhan çaj shafran i Indisë që do t'ju thotë menjëherë, "ahhhh".
Përbërësit
- 2 gota ujë
- ½ lugë çaji shafran i Indisë, ose 1 inç rrënjë shafran i Indisë të freskët, të grirë
- ½ lugë xhenxhefil të tharë, ose 1 inç xhenxhefil të freskët (sipas dëshirës)
- ½ lugë çaji kanellë të bluar ose 2-3 shkopinj kanelle (sipas dëshirës)
- 10 kokrra piper të zi (sipas dëshirës)
- 1 lugë çaji piper i kuq (sipas dëshirës)
- 2 qese çaji bimor (sipas dëshirës)
- Zemër, për shije
- Shtrydhje e vogël me lëng limoni ose portokalli, për shije
- Qumësht ose qumësht alternativ, për shije (opsionale)
- Alternativë sheqeri, për shije (opsionale)
Hapa
Pjesa 1 nga 4: Përgatitja e përbërësve
Hapi 1. Zgjidhni shafranin e Indisë tuaj
Shafran i Indisë është më i disponueshëm se varieteti i freskët. Sidoqoftë, shafran i Indisë së freskët shpesh mund të gjendet në tregjet e fermerëve, dyqane ushqimore më të mëdha, dyqane ushqimore të shëndetshme dhe tregjet aziatike.
Për të grirë shafran i Indisë të freskët, qërojeni atë me një lugë të vogël dhe më pas grijeni në një Mikroplan ose në vrimat më të vogla të një rende kutie. Gjithashtu mund ta grini me një thikë të madhe kuzhine
Hapi 2. Zgjidhni përbërësit tuaj opsionalë
Xhenxhefili është shtesa më e zakonshme e aromës së çajit të shafranit të Indisë. Kanella është një tjetër opsion i popullarizuar. Të dy, si shafran i Indisë, përshëndeten si anti-inflamatorë.
Kur zgjidhni një qese çaji bimor, kërkoni barin e limonit
Hapi 3. Përgatitni përbërësit opsionalë
Bluarja e erëzave të thata do të rezultojë në shije më të fuqishme.
- Përgatitni xhenxhefil të freskët në të njëjtën mënyrë si shafran i Indisë. Qëroni atë me një lugë. Pastaj, grijeni në një mikroplan ose në rende kuti.
- Shkopinjtë e kanellës mund të shtohen të tërë. Ose, për një aromë më të fortë, mund t'i bluani në llaç dhe murtaja ose një mulli kafeje të pastër.
- Piperi i zi mund të shtohet i tërë ose i bluar.
- Piperi i kuq mund të shtohet për një goditje shtesë dhe një nxitje të vogël të metabolizmit.
Pjesa 2 nga 4: Pirja e çajit
Hapi 1. Sillni ujin të ziejë në një tigan të vogël ose kazan
Hapi 2. Shtoni shafranin e Indisë direkt në ujin e vluar
Shtoni çdo përbërës opsional, përveç qumështit, në këtë kohë. Nëse përdorni një qese çaji bimor, mos e shtoni akoma.
Hapi 3. Ulni nxehtësinë në minimum dhe ziejini për 10 minuta
Zierja ndodh në një temperaturë më të ulët se vlimi. Rishikoni procesin këtu: Si të ziej
Hapi 4. Hiqeni tiganin nga zjarri
Bëni këtë me kujdes. Përmbajtja e tiganit do të jetë shumë e nxehtë! Përdorni një dorashkë furre ose një peshqir të palosur në kuzhinë për të mbrojtur dorën tuaj.
Shtoni qesen e çajit bimor, nëse përdorni, dhe lëreni të piqet për tre minuta
Pjesa 3 nga 4: Shërbimi i Çajit
Hapi 1. Kullojeni çajin
Derdhni çajin përmes një sitë të vendosur brenda një filxhani ose një çaji. Kjo do të ndihmojë në heqjen e lëndëve të ngurta dhe prodhimin e një çaji të butë.
Përdorni kujdes kur tendosni çajin. Mos harroni, lëngu do të jetë i nxehtë
Hapi 2. Shtoni limon dhe/ose mjaltë
Ju mund ta bëni këtë për të gjithë grupin ose, nëse jeni duke bërë shërbime të shumta, lejoni që pijet individuale të shtojnë të tyren.
Hapi 3. Shtoni qumështin ose qumështin alternativ
Qumështi ndihmon në zvogëlimin e hidhërimit të çajit.
Hapi 4. Shërbejeni
Pjesa 4 nga 4: Bërja e qeseve të çajit të shafranit të Indisë
Hapi 1. Mblidhni pajisjet tuaja
Përveç pajisjeve standarde të krijimit të çajit si një tenxhere, një kazan dhe një filxhan, do t'ju duhet pajisjet e mëposhtme:
- 4 thasë çaji. Gjithashtu të njohura si, qeset e çajit, filtrat e çajit të lirshëm, ose, thjesht, qeset e çajit, këto janë në dispozicion në internet.
- Një tas i vogël.
- Lugë matëse.
Hapi 2. Përgatitni përbërësit tuaj
Për këtë recetë, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:
- 2.5 lugë shafran i Indisë të bluar
- 1.5 lugë kanellë të bluar
- 4 lugë çaji të lirshëm të limonit
- 20 kokrra piper
- Gjysma e një lugë gjelle është e barabartë me 1.5 lugë çaji
Hapi 3. Përzieni përbërësit
Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të vogël dhe përzieni që të përzihen.
Hapi 4. Mbushni thasët e çajit
Përdorni 1 lugë gjelle të përzierjes së përbërësve për një kuti çaji.
Hapi 5. Krijoni çajin
Përdorni metodën standarde të krijimit të çajit bimor: Si të bëni çaj bimor
- Merrni parasysh shtimin e xhenxhefilit të freskët ndërsa piqet çaji.
- Ju gjithashtu mund të shtoni feta portokalli dhe mjaltë.
Hapi 6. Dhuratë çaj
Këto qese çaji të bërë në shtëpi bëjnë dhurata të shkëlqyera, veçanërisht kur kombinohen me mjete të tjera për prodhimin e çajit.
Video - Duke përdorur këtë shërbim, disa informacione mund të ndahen me YouTube
Këshilla
- Këto receta janë të lehta për tu rritur. Kjo recetë kryesore bën dy racione. Për të bërë katër racione të çajit standard të shafranit të Indisë, rrisni sasinë e ujit në 4 gota dhe sasinë e shafranit të Indisë në 1 lugë çaji.
- Eksperimentoni me kombinime të ndryshme shije
