Nëse keni një veshkë jonormale ose një problem me mëlçinë, mund t'ju duhet të mësoni se si të hani më pak proteina në mënyrë që metabolitët toksikë të azotit, amoniaku ose ure të mos grumbullohen në sistemin tuaj dhe të dëmtojnë mirëqenien tuaj të përgjithshme. Duke zvogëluar proteinën, përfundimisht ju ndihmoni në zvogëlimin e ngarkesës së veshkave dhe mëlçisë dhe hiqni stresin e panevojshëm nga trupi juaj. Një dietë me proteina të ulët duhet të ndërmerret vetëm kur udhëzohet dhe mbikëqyret nga një mjek.
Hapa
Pjesa 1 nga 2: Identifikimi i burimeve të proteinave në dietën tuaj
Hapi 1. Kuptoni pse mund t'ju duhet të hani më pak proteina
Nëse keni probleme me mëlçinë ose veshkat tuaja, për shembull nëse jeni diagnostikuar me sëmundje kronike të veshkave, mund t'ju thuhet të ulni marrjen e proteinave. Kur trupi juaj përpunon ushqimin, formohet ure e mbeturinave. Nëse keni probleme me veshkat tuaja ure mund të mos kalojë ashtu siç duhet. Grumbullimi i produkteve të tilla të mbeturinave mund të jetë shumë i dëmshëm për shëndetin tuaj.
- Duke ulur sasinë e proteinave që konsumoni ju po zvogëloni ngarkesën e punës së veshkave tuaja.
- Por mbani mend se proteina është një pjesë thelbësore e dietës tuaj dhe ju duhet të kaloni në një dietë me proteina të ulët vetëm kur këshilloheni dhe nën mbikëqyrjen e një mjeku.
Hapi 2. Përcaktoni ushqime proteinike me vlerë të lartë
Hapi i parë për të ngrënë më pak proteina është të kuptoni qartë se ku dhe si konsumoni proteina në radhë të parë. Ne konsumojmë dy lloje të proteinave, proteina me vlerë të lartë dhe proteina me vlerë të ulët. Proteina shtazore është proteinë me vlerë të lartë. Importantshtë e rëndësishme që të konsumoni mjaftueshëm nga kjo në mënyrë që të mbani trupin tuaj të shëndetshëm. Ky lloj proteine zakonisht prodhon më pak mbeturina sesa proteina me vlerë të ulët për shkak të ekuilibrit të aminoacideve.
- Pula, gjeldeti, peshku, mishi i kuq, vezët dhe derri janë ushqime proteinike me vlerë të lartë.
- Qumështi është gjithashtu një proteinë me vlerë të lartë, por produktet e qumështit gjithashtu përmbajnë një sasi të lartë të fosforit. Për shkak të kësaj, mund t'ju kërkohet të ulni sasinë e produkteve të qumështit që konsumoni.
Hapi 3. Identifikoni ushqime proteinike me vlerë të ulët
Proteinat vegjetale dhe bimore njihen si proteina me vlerë të ulët sepse ato kanë më pak aminoacide thelbësore që përmbajnë proteinat me vlerë të lartë. Shembuj të këtij lloji të proteinave përfshijnë drithërat, bukën, arrat, makaronat, orizin, petë dhe fasulet e thata.
- Ndonjëherë proteinat me vlerë të lartë, të pasura me aminoacide, njihen si proteina të plota dhe proteina me vlerë të ulët si proteina jo të plota.
- Gjithmonë kontrolloni etiketat në paketimin e ushqimit për të mësuar në lidhje me përmbajtjen e proteinave.
Hapi 4. Vlerësoni dietën tuaj normale
Pasi të njihni burimet kryesore të proteinave dhe vlerat e tyre përkatëse, mund të filloni të analizoni dietën tuaj dhe të zbuloni se ku dhe si i konsumoni proteinat. Nëse keni një problem me mëlçinë ose veshkën tuaj që ju ka kërkuar të ulni proteinën tuaj, gjithmonë duhet ta bëni këtë vlerësim me një dietolog ose mjek i cili mund t'ju këshillojë për gjetjen e ekuilibrit të duhur. Ju mund të përdorni mjete online për të marrë një ide të përafërt.
- Asnjëherë nuk duhet të hiqni plotësisht proteinën nga dieta juaj. Shuma që ju nevojitet për të zvogëluar marrjen tuaj do të varet nga gjendja juaj e veçantë.
- Sasitë që duhet të konsumoni do të ndryshojnë me kalimin e kohës, kështu që ju duhet të mbani kontakte të ngushta me mjekun tuaj për të siguruar që dieta juaj po ndihmon gjendjen tuaj.
- Dieta ende duhet të plotësojë nevojat tuaja të përditshme të të ushqyerit, kështu që nuk është vetëm një rast i prerjes së gjërave rastësisht.
Hapi 5. Njihni nivelet e rekomanduara të konsumit
Sa proteina keni nevojë për të ngrënë nëse keni një problem të diagnostikuar të mëlçisë ose veshkave do të përcaktohet saktësisht nga mjeku dhe dietologu juaj. Do të ndryshojë nga rasti në rast, por për problemet e veshkave mund t'ju thuhet të konsumoni vetëm 200 ml qumësht, si dhe një racion proteinë, çdo ditë. Kjo racion mund të jetë ekuivalente me 25g mish (përfshirë pulën dhe gjeldetin), 40g peshk, 1 vezë, 25g djathë, 25g sojë, ose 75g tofu, thjerrëza ose bizele zogu.
- Për të rriturit meshkuj (19-50) pa probleme me veshkat, rekomandimi është 55.5g në ditë.
- Për gratë e së njëjtës moshë është 45g.
- Meshkujt midis 11 dhe 14 vjeç normalisht kanë nevojë për 42.1g dhe femrat pak më pak, 41.2g.
- Meshkujt 15-18 vjeç duhet të marrin 55.2g në ditë, dhe femrat 45g.
Pjesa 2 nga 2: Prerja e proteinave në dietën tuaj
Hapi 1. Zgjatni marrjen tuaj të proteinave
Një mënyrë për të ulur sasinë e proteinave është të ndryshoni në mënyrë delikate mënyrën e përgatitjes së ushqimit. Për shembull, nëse jeni duke bërë një sanduiç pule, në vend që ta ngarkoni me pulë, thjesht përdorni disa feta të holla. Shtoni shumë marule, domate dhe sallatë për ta balancuar atë në mënyrë që të keni ende një sanduiç të kënaqshëm.
- Shtimi i perimeve në vezë ose mish të bluar mund të zvogëlojë ndjeshëm sasinë e përgjithshme të proteinave në një vakt ose rostiçeri.
- Ju mund të shtoni sasi të mëdha në supë duke përfshirë proteina me vlerë të ulët, siç është orizi. Në supat e kremës shkurtoni qumështin dhe përdorni një zëvendësues të proteinave më të ulët.
- Favorizimi i këtyre proteinave me vlerë më të ulët mbi proteina me vlerë të lartë është një mënyrë e mirë për të ulur konsumin tuaj, por sigurohuni që të vazhdoni të merrni një dietë të ekuilibruar.
Hapi 2. Hani më pak proteina me vlerë të lartë
Si pjesë e strategjisë suaj për reduktimin e proteinave me vlerë të lartë, do t'ju duhet të zvogëloni sasinë e mishit që hani. Kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht për ta hequr atë plotësisht, por për ta riorganizuar vaktin tuaj në mënyrë që mishi të jetë një pjatë më e vogël në vend të fokusit kryesor të vaktit. Mund të provoni të përfshini më shumë ditë pa mish në javën tuaj.
- Merrni parasysh të shkoni vegjetarian pasi shumë burime të proteinave me bazë bimore kanë shumë më pak proteina në to sesa burimet shtazore.
- Gjithmonë duhet të përpiqeni të zëvendësoni kaloritë që do të kishit konsumuar nga mishi me diçka tjetër. Për shembull, merrni më shumë perime ose drithëra për të kompensuar më pak mish. Përdorni perime dhe drithëra si mbushës dhe mos harroni të konsumoni yndyrna të shëndetshme që nuk përmbajnë nivele të larta të proteinave (si vaji i kokosit, avokado, etj.).
- Nëse ju pëlqen djathi, provoni një sasi më të vogël të një djathi më të fortë në mënyrë që të merrni shijen, por në një dozë më të vogël më intensive.
Hapi 3. Zhvilloni receta të modifikuara
Ju mund të krijoni versione të reja të recetave tuaja të preferuara për t'i bërë ato më të ulëta në proteina. Një shembull është bërja e një versioni të proteinave të ulëta të një sallate pule. Një recetë normale mund të ketë 3 gota pulë të gatuar të copëtuar, me 1/4 filxhan selino, 1 filxhan mollë të kuqe, 1/4 filxhan pekanë dhe 3 lugë majonezë.
- Ju mund ta bëni këtë proteinë të ulët duke ndryshuar raportet e përbërësve.
- Ndryshoni në 1 1/2 gota pulë dhe ngrini sasinë e selinos në 1 filxhan për ta kompensuar.
Hapi 4. Përfshini nxitës të kalorive në dietën tuaj, nëse është e nevojshme
Ekziston rreziku që të konsumoni kalori të pamjaftueshme kur ulni marrjen tuaj të proteinave. Kur keni planifikuar dietën tuaj me mjekun ose dietologun tuaj, ata do ta kenë marrë parasysh këtë dhe mund të rekomandojnë që të përfshini disa nxitës të kalorive. Kjo mund të përfshijë yndyrna të shëndetshme, të tilla si vaj ulliri, salcë sallate dhe vaj luledielli.
- Shmangni shtimin e shumë karbohidrateve në vakte për të rritur kaloritë. Yndyrnat e shëndetshme janë një nxitës i madh i kalorive dhe ofrojnë përfitime të mahnitshme për trupin.
- Mjalti, reçeli dhe ëmbëlsuesit e tjerë mund të shtohen në ushqim dhe pije për të rritur marrjen tuaj të kalorive.
- Nëse jeni diabetik sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj para se të përfshini këto nxitës të sheqerit.
Hapi 5. Shmangni ushqimin e lartë në natrium
Nivelet e larta të natriumit mund ta bëjnë më të vështirë për trupin tuaj që të kontrollojë presionin e gjakut dhe nivelet e lëngjeve në trupin tuaj. Kjo do të jetë veçanërisht e rëndësishme nëse keni probleme me mëlçinë ose veshkat. Ushqimi i përpunuar është zakonisht i pasur me kripë, që do të thotë i lartë në natrium. Perimet e freskëta janë një opsion më i mirë. Nëse jeni në dyshim, pyesni mjekun ose dietologun tuaj për këshilla ose sqarime.
Hapi 6. Mbani një dietë të ekuilibruar të shëndetshme
Dieta juaj e ulët e proteinave do të përshtatet në mënyrë specifike për ju dhe gjendjen tuaj shëndetësore nga ekspertët dhe është e rëndësishme që t'i përmbaheni asaj. Dieta e përshkruar për ju do të jetë ajo që balancon nevojën për të ulur marrjen tuaj të proteinave me vlerë të lartë, duke ju dhënë akoma ushqyesit, mineralet dhe kaloritë që ju nevojiten.
Nëse ju duhet të shkurtoni proteinën tuaj, mjeku juaj mund të përshkruajë shtesa ushqyese për t'ju ndihmuar të siguroni të gjithë ushqyesit që ju nevojiten
Hapi 7. Vazhdoni të pini ujë
Nëse nuk jeni këshilluar nga mjeku juaj për të zvogëluar marrjen e lëngjeve, sigurohuni që të vazhdoni të pini shumë ujë gjatë gjithë ditës. Uji do t'ju ndihmojë të qëndroni të hidratuar, si dhe t'ju ndihmojë të hani më pak. Ndonjëherë gabojmë etjen për urinë dhe rostiçeri kur duhet të pimë ujë.
