Shumë njerëz besojnë se nëse doni të mbani dietë ose të filloni të hani më shumë ushqime të shëndetshme, duhet të shpenzoni më shumë para - por kjo nuk është domosdoshmërisht e vërtetë. Ju mund të shkurtoni kaloritë me një buxhet, por duhet të planifikoni përpara dhe të jeni të gatshëm të bëni pak më shumë punë. Ushqimi i shëndetshëm në përgjithësi nuk është aq i shpejtë dhe i përshtatshëm sa kalimi përmes makinës në një restorant të ushqimit të shpejtë ose ngrohja e një darke të ngrirë. Por nëse jeni të gatshëm të gatuani shumicën e vakteve tuaja në shtëpi dhe të përqendroheni në zgjedhjen e ushqimeve të freskëta, të plota dhe blerjen me shumicë, mund të shkurtoni kaloritë dhe të bëheni më të shëndetshëm pa e thyer bankën.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Vendosja e menysë tuaj
Hapi 1. Gjeni të paktën një duzinë receta të thjeshta
Nëse nuk gatuani shumë, do t'ju duhet të gjeni disa receta të thjeshta që mund t'i përdorni për të bërë vaktet tuaja nëse doni të ulni kaloritë dhe të hani më shumë ushqime të shëndetshme. Mund të blini një libër gatimi bazë, ose thjesht të kërkoni receta në internet.
- Ju ndoshta dëshironi receta që janë relativisht të thjeshta dhe nuk kërkojnë shumë kohë përgatitore. Kërkoni receta që kanë përbërës që janë të njohur për ju, dhe janë ushqime që tashmë e dini që ju pëlqejnë.
- Përfitimi i vakteve të thjeshta, me një pjatë, të tilla si tavat ose supat, është se ju mund t'i shtoni ato për të shtuar shumëllojshmëri, në mënyrë që të mos ndiheni sikur po hani të njëjtën gjë gjatë gjithë kohës.
- Nëse keni miq që kënaqen me gatimin, pyesni ata për sugjerime. Pasi të keni gatim më të rehatshëm, mund të vendosni që dëshironi të eksperimentoni më shumë.
- Një burim falas i siguruar nga USDA me receta të shëndetshme mund të gjendet në:
Hapi 2. Zgjidhni ushqime të rrumbullakosura mirë me përbërës të freskët
Mundohuni të përfshini fruta dhe perime, qumështore me pak yndyrë, drithëra dhe mish ose një burim tjetër proteine me çdo vakt që planifikoni. Menyja juaj nuk duhet të jetë e zbukuruar - një sanduiç me gjeldeti në bukë me krunde, kos dhe një banane është një drekë e thjeshtë dhe e rrumbullakosur mirë.
- Nëse nuk jeni vegjetarian, zakonisht do të merrni shumicën e proteinave tuaja nga mishi. Mishi i ligët si pula, gjeldeti ose peshku janë përgjithësisht më të mirë se viçi nëse po përpiqeni të ulni kaloritë.
- Meqenëse mishi mund të jetë i shtrenjtë, planifikoni të merrni proteina nga burime të tjera të tilla si peshku i konservuar, vezët dhe fasulet.
- Siguroni shumëllojshmëri në vaktet tuaja në mënyrë që të mos mërziteni. Mërzia mund të jetë një motiv i fortë për të braktisur planin tuaj dhe thjesht të shkoni në një restorant për të ngrënë, gjë që mund të vrasë dietën tuaj dhe buxhetin tuaj.
Hapi 3. Përgatitni ushqimet paraprakisht për lehtësinë tuaj
Pasi të keni zgjedhur ushqimet tuaja për një javë ose më shumë, mund të blini ushqimet e duhura dhe të gatuani ushqimet tuaja paraprakisht për të kursyer kohë gjatë javës së punës.
- Nëse keni një pjesë të vogël të recetave për ushqim për të ngrënë gjatë gjithë javës, nuk duhet t'ju duhen më shumë se dy ose tre orë për t'i përgatitur këto ushqime paraprakisht.
- Pasi të keni gatuar ushqimet tuaja, gjithçka që duhet të bëni është t'i ngrini ato. Kur është koha për të ngrënë, gjithçka që duhet të bëni është t'i ngrohni ato para se të shijoni një vakt të shëndetshëm.
- Ju mund të dëshironi të investoni në disa enë plastike në mënyrë që të ndani ushqimet që keni gatuar në pjesë dhe t'i ngrini ato.
Pjesa 2 nga 3: Blerja e sendeve ushqimore
Hapi 1. Kontrolloni shitjet lokale
Shitjet e blerjeve dhe përdorimi i kuponëve mund të jenë një mënyrë efektive për të kursyer para në artikujt ushqimore që keni planifikuar të blini gjithsesi; megjithatë, shmangni blerjen e artikujve vetëm sepse janë në shitje nëse nuk mund t'i përshtatni ato në planin tuaj të ushqimit.
- Gjëja e mirë në zgjedhjen e recetave të thjeshta është se mund të keni një vend për të zëvendësuar përbërës të tillë si perimet nëse shihni diçka që ju pëlqen që është në shitje.
- Sigurohuni që të kontrolloni kërkesat e sasisë për disa shitje. Ju mund të keni për të blerë diçka më shumë sesa keni nevojë për të realizuar ndonjë kursim të rëndësishëm.
Hapi 2. Shkruani një listë të saktë ushqimore dhe përmbahuni asaj
Kur shkoni në dyqan ushqimor, vini të armatosur me një listë që keni bërë bazuar në ushqimet që ju nevojiten për vaktet në planin tuaj të ushqimit. Pasi të jeni në dyqan ushqimor, shmangni çdo blerje impulsive ose artikuj që nuk janë në listën tuaj.
- Kur të arrini në dyqan, filloni nga jashtë (ose perimetrin) dhe punoni në rrugën tuaj, në vend që të shkoni lart e poshtë nëpër rreshtat nga njëri skaj në tjetrin. Dyqanet ushqimore i vendosin ushqimet e tyre të freskëta, të plota - të cilat duhet të jenë pjesa më e madhe e listës suaj - jashtë. Më shumë ushqime të përpunuara dhe ushqime junk mund të gjenden në rreshtat e qendrës, të cilat duhet të shmangni.
- Mundohuni të shmangni kapakët e fundit dhe ekranet e artikujve në shitje. Mund të duket si një marrëveshje e madhe, por nëse nuk është në listën tuaj, mos e blini.
- Përqendrohuni në ushqime të tëra që nuk janë gatuar ose përgatitur. Për shembull, një kanaçe supë mund të duket relativisht e lirë, por mund të përmbajë aditivë të rëndësishëm për të cilët nuk keni nevojë dhe që nuk do t'ju ndihmojnë të humbni peshë. Ju mund të bëni supë tuaj me perime, mish dhe karbohidrate komplekse.
Hapi 3. Zgjidhni zgjedhjen në vend të prerjeve kryesore të mishit
Kur blini mish, shmangni shkurtimet kryesore të cilat do të jenë më të shtrenjta. Shkurtimet e zgjedhura janë ende mish cilësor me një çmim që mund të jetë dukshëm më i ulët. Mbani në mend se mund të bëni punë përgatitore shtesë për mishin tuaj në shtëpi.
- Shmangni mishin tashmë të prerë në feta, të tilla si ushqime të parapaketuara dhe mish sanduiç. Do të jenë më të shtrenjta. Mund të blini mish dhe ta copëtoni vetë. Një përfitim i kësaj është se ju mund ta copëtoni ashtu siç dëshironi dhe të shkurtoni pjesën më të madhe të yndyrës.
- Ju gjithashtu mund të zëvendësoni mishin me burime të tjera të proteinave, të tilla si fasule, bishtajore ose vezë. Këto ushqime janë më pak të shtrenjta se mishi, dhe do të sigurojnë që ju akoma të merrni proteinën që ju nevojitet për një dietë të shëndetshme.
Hapi 4. Shmangni ushqimin e paketuar në racione individuale
Në përgjithësi, sa më shumë paketim të përfshihet, aq më i shtrenjtë do të jetë ushqimi. Shumë gjëra janë të paketuara në racione individuale për lehtësi, por me të vërtetë nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje për të bërë të njëjtën gjë vetë.
- Duke përdorur qese plastike ose enë të vogla plastike, mund të ndani sasi më të mëdha në porcione individuale vetë. Edhe pse fillimisht do të duhet të investoni në kontejnerë, do të kurseni ndjeshëm me kalimin e kohës duke blerë kontejnerë më të mëdhenj dhe duke i ndarë ato në shtëpi.
- Për shembull, mund të blini një enë të madhe kos të thjeshtë për shumë më pak para sesa gotat më të vogla të kosit që përmbajnë vetëm një racion. Ndani kosin tuaj në racione individuale në shtëpi, duke shtuar fruta nëse nuk ju pëlqen kosi i thjeshtë dhe dëshironi pak më shumë shije.
Hapi 5. Blini marka të përgjithshme ose ruani
Në shumicën e dyqaneve ushqimore, ju mund të gjeni marka dyqanesh për ushqime që janë po aq të mira sa produktet e markës - ndonjëherë edhe vjen nga i njëjti vend. Markat e dyqaneve janë më të lira sepse nuk ka kosto për reklamat ose markat e përfshira.
- Shumë njerëz besojnë se ushqimi gjenerik është inferior ndaj atij të prodhuar nga markat, por zakonisht ekzistojnë të njëjtat kontrolle të cilësisë.
- Ndërsa mund të vëreni një ndryshim me ushqimet e zakonshme të rostiçeri dhe artikujt e tjerë të përpunuar, ushqimet e plota janë zakonisht saktësisht të njëjta.
Hapi 6. Vizitoni tregun e fermerëve tuaj lokal
Shpesh mund të kurseni para për frutat dhe perimet tuaja nëse blini ushqim që është rritur në vend kur është në sezon. Nëse ka një treg fermerësh pranë jush, ky mund të jetë vendi më i mirë për ju që të rezervoni fruta dhe perime të freskëta.
- Mbani në mend se mund t'ju duhet të rregulloni recetat tuaja për të përdorur llojet e veçanta të ushqimit që janë në sezon në periudha të ndryshme të vitit.
- Nëse vërtet dëshironi të bëheni krijues si dhe të kurseni shumë para, mund të mësoni disa teknika të thjeshta të ngrirjes dhe konservimit për të ruajtur frutat dhe perimet tuaja të freskëta për më gjatë. Në këtë mënyrë ju mund të blini sasi më të mëdha dhe nuk duhet të shqetësoheni për prishjen e tyre.
Pjesa 3 nga 3: Blerja me shumicë
Hapi 1. Mblidhni aksionet tuaja të preferuara kur të dalin në shitje
Mbani sytë nga shitjet, dhe kur një nga ushqimet tuaja të preferuara është në dispozicion me zbritje, blini sasi më të mëdha dhe ngrini atë në mënyrë që të keni shumë për t'ju mbajtur për një periudhë më të gjatë kohore.
Mos e bëni këtë me gjërat që hani rrallë, përndryshe nuk do të kurseni para. Por nëse është një nga ushqimet tuaja të preferuara që hani të paktën një ose dy herë në javë, ky është një opsion i mirë
Hapi 2. Merrni drithëra të plota në sasi masive
Drithërat kanë një jetë jashtëzakonisht të gjatë të ruajtjes, kështu që ju mund të kurseni një shumë të konsiderueshme parash nëse blini çanta të mëdha në vend që të blini vetëm sasi të vogla për të ngrënë në një vakt të veçantë.
- Kur kujdeseni për drithërat tuaj, nuk keni pse të shqetësoheni për to në baza javore kur bëni udhëtimet tuaja të rregullta në dyqane ushqimore.
- Drithërat e plota kanë yndyrë dhe kalori më të ulët se buka e bardhë, orizi dhe makaronat. Ju gjithashtu mund t'i përdorni ato si bazë për shumë lloje të ndryshme ushqimi.
- Mbani në mend se ju gjithashtu mund të blini bukë gruri me shumicë kur është në shitje dhe ta ngrini për ta ngrënë më vonë.
Hapi 3. Kërkoni ushqime që mund t'i ngrini ose që kanë një afat të gjatë ruajtjeje
Kur blini me shumicë, nëse nuk mund të ngrini ose të mbani ushqimin që blini, do të përfundoni duke e hedhur një pjesë të madhe të tij. Kjo mund të eliminojë çdo kursim që mund të keni bërë nga blerja me shumicë.
- Kontrolloni jetëgjatësinë e ushqimeve që blini në sasi të mëdha. Ju mund të dëshironi të postoni hurmat diku në mënyrë të dukshme, në mënyrë që të mos hani pa dashje diçka që ka shkuar keq.
- Blerja me shumicë me qëllim të ngrirjes së ushqimit nuk është një opsion nëse keni hapësirë të kufizuar në frigorifer. Mbani në mend se do të ngrini edhe ushqimet javore që përgatitni paraprakisht.
Hapi 4. Bashkohuni me një klub zbritje
Shumica e qyteteve kanë një zbritje ose klub depo aty pranë, ku blini një anëtarësim dhe merrni sasi masive ushqimi me një çmim dukshëm më të ulët për ons sesa do të paguani në dyqan ushqimore.
- Para se të merrni vendimin për t'u bashkuar me klubin, sigurohuni që kursimet tuaja të mundshme do të jenë më shumë se kostoja e një anëtarësimi. Ju mund të dëshironi të shkoni si mysafir i dikujt që tashmë është anëtar në mënyrë që të shikoni se çfarë ofron klubi.
- Nëse nuk shihni shumë ushqime që hani rregullisht, blerja e një anëtarësimi nuk do t'ju kursejë para.
- Shkarkoni një aplikacion smartphone për dyqanin tuaj lokal nëse ato ofrojnë një dhe shtojnë kuponë në mënyrë dixhitale.
