Anoreksia është një çrregullim serioz që prek miliona njerëz, dhe pasi të jeni në rrugën e rimëkëmbjes, një nga pengesat më të vështira është shtimi i peshës. Në mënyrë që të shëroheni, duhet të mësoni të ndryshoni marrëdhënien tuaj me ushqimin dhe ushqimin dhe të njihni se cilat opsione ushqimore janë më të mirat për ushqimin tuaj të përgjithshëm.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Zgjedhja e kalorive të duhura
Hapi 1. Zgjidhni ushqime të pasura me lëndë ushqyese
Ushqimet e pasura me lëndë ushqyese janë ushqime që janë të larta në kalori, por gjithashtu të mbushura me lëndë ushqyese që trupi ynë ka nevojë për të ushqyer aktivitetin. Këto janë thelbësore për shërimin, pasi ato do të ndihmojnë në rivendosjen e niveleve normale të mikronutrientëve në trupin tuaj dhe zvogëlojnë rrezikun për zhvillimin e kushteve të lidhura me mangësitë ushqyese, të tilla si osteoporoza ose humbja e flokëve. Ndërsa ushqime të caktuara, si karbohidratet e zbrazëta dhe ushqimet e padëshiruara, mund ta rrisin numrin në shkallë shpejt, ato nuk janë aq të shëndetshme sa një zgjedhje me kalori të lartë, të pasura me lëndë ushqyese.
- Ushqimet e pasura me lëndë ushqyese janë të dobishme sepse ju duhet të hani më pak për të përfituar. Kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme për njerëzit që shërohen nga anoreksia, të cilët luftojnë të përshtaten me madhësitë tipike të porcioneve. Një racion i vogël ose i mesëm i një ushqimi të pasur me lëndë ushqyese siguron kaloritë dhe ushqimin e nevojshëm.
- Një vakt i pasur me lëndë ushqyese në përgjithësi përfshin opsione të larta të proteinave të përziera me fruta, perime dhe karbohidrate të shëndetshme si orizi kafe dhe makarona ose bukë me drithëra.
- Disa shembuj të ushqimit të pasur me lëndë ushqyese përfshijnë salmon, pulë, arra, banane, fara liri, butak, bukë me drithëra, vaj ulliri, oriz ngjyrë kafe, bollgur, kos dhe fruta të thata pa sheqer të shtuar.
Hapi 2. Shtoni kalori shtesë kur mundeni
Kur të keni një mundësi për të shtuar 50 ose 100 kalori shtesë, merrni atë. Çdo sasi kalorish ndihmon procesin e shtimit të peshës.
- Yndyrnat bimore, të tilla si arrat, janë të shëndetshme dhe të larta në kalori. Shtoni arra të përziera në një sallatë. Përhapjet me bazë arra, si gjalpë bajame ose shqeme, mund të shtohen në dolli dhe sanduiçe. Hummus është bërë nga qiqrat, dhe mund të jetë një dip i shkëlqyer ose shtesë në një mbështjellës pite.
- Merrni parasysh shtimin e salcës shtesë të sallatës në sallata ose makarona, ketchup ose majonezë në mish të pjekur në skarë ose sanduiçe, salcë kosi në pjatat meksikane.
- Kur është e mundur, zgjidhni për erëza dhe salcë me kalori të lartë, të tilla si fermë, majonezë, mijëra salca ishulli dhe salcë sallatë Cezari.
- Granola, e mbushur me arra dhe fruta të thata, është një burim i mirë i kalorive ushqyese dhe mund të shtohet në kos ose të hahet si një meze e lehtë.
- Hidhni kanola ose vaj ulliri, të cilat përmbajnë yndyrna të shëndetshme, mbi sallata, supa, tavë dhe drithëra.
Hapi 3. Pini kaloritë tuaja
Shumë kalori mund të fitohen duke pirë pije që përmbajnë kalori ushqyese. Lëngjet nuk janë aq mbushëse sa ushqimet e plota, kështu që ju mund të shtoni lëndë ushqyese dhe kalori pa u ndier të fryrë.
- Zgjedhjet e mira, të shëndetshme të lëngshme përfshijnë lëng frutash 100%, kefir, qumësht të skremuar ose alternativa të qumështit (të tilla si soja ose bajame), dhallë dhe çajra të ëmbëlsuar me ëmbëlsues natyralë si mjalti.
- Smoothies, të bëra nga fruta dhe perime, janë ideale. Ato janë të larta në kalori, të lehta për t’u konsumuar dhe mund të forcohen me një sërë aditivësh të shëndetshëm si embrioni i grurit, gjalpi i arrave dhe pluhuri i proteinave.
- Smoothie dhe pije zëvendësuese të ushqimit janë gjithashtu një zgjedhje e mirë, dhe janë të disponueshme në shumicën e dyqaneve ushqimore. Për shtim në peshë optimale, megjithatë, hani ato përveç ushqimeve të ngurta dhe ngrini ato me fruta, qumësht pluhur ose tofu të butë mëndafshi.
Metoda 2 nga 3: Ndryshimi i qëndrimeve tuaja për peshën dhe ushqimin
Hapi 1. Bëhuni gati për pasojat fizike të rimëkëmbjes
Shumë njerëz që shërohen nga anoreksia kanë një mentalitet jo të shëndetshëm në lidhje me ushqimin dhe peshën që përforcohet gjatë procesit të rimëkëmbjes. Njerëzit që shërohen nga anoreksia shpesh ndihen të dekurajuar për të vazhduar në rrugën drejt shtimit të peshës kur godasin disa dështime. Të qenit i vetëdijshëm për këto pasoja të mundshme fizike dhe natyrën e tyre të përkohshme mund t'ju ndihmojë të përballoni.
- Shtimi i peshës së barkut është i zakonshëm tek ata që shërohen nga anoreksia. Ndërsa arsyet për këtë janë ende të debatuara, shumica dërrmuese e studimeve tregojnë se çdo shpërndarje jonormale e peshës normalizohet pas një viti të rimëkëmbjes. Me fjalë të tjera, ky efekt anësor është i përkohshëm. Shumë njerëz që shërohen nga anoreksia e gjejnë të dobishme të shikojnë yndyrën e stomakut si një shenjë pozitive të rimëkëmbjes dhe shëndetit.
- Shtimi i shpejtë i peshës, veçanërisht në ditët dhe javët e para, është gjithashtu i zakonshëm. Lëngu midis indeve në qelizat e trupit dhe depozitave të glikogjenit në mëlçi dhe muskuj plotësohen, gjë që çon në shtim të shpejtë të peshës. Mos e peshoni veten shumë shpesh gjatë periudhës së hershme të rimëkëmbjes pasi mund të shqetësoheni nga sa shpejt rritet numri në shkallë. Kjo është një pjesë e shëndetshme, normale e rimëkëmbjes dhe shtimi i peshës ngadalësohet ndërsa arrini një peshë normale, të shëndetshme për trupin tuaj.
- Jini të vetëdijshëm se mund të ketë disa efekte anësore të pakëndshme fizike. Kur trupi është privuar nga ushqimi për kaq gjatë, rivendosja e zakoneve normale të të ngrënit është një tronditje për sistemin. Efektet anësore përfshijnë diarre, nauze, dobësi, shqetësime të gjumit, një ndjeshmëri të shtuar ndaj të ftohtit, një fshikëz të dobët dhe kapsllëk. Jini të vetëdijshëm që mund të ndodhin efekte të tilla anësore, por shikojini ato si shenja se jeni në rrugën drejt një personi më të shëndetshëm dhe më të lumtur.
Hapi 2. Ndryshoni qëndrimin tuaj ndaj ushqimit
Shumë njerëz që shërohen nga anoreksia e shohin dietën si një mjet privimi të vazhdueshëm, një qëndrim që çon në zhvillimin e anoreksisë. Sfidimi i vetes për ta parë ushqimin si një pjesë të rëndësishme të një stili jetese të shëndetshëm dhe jo si një të keqe të nevojshme është një hap jetësor për shtimin e peshës dhe rimëkëmbjen e përgjithshme.
- Keni një sistem të mirë mbështetës. Rrethojeni veten me miqtë dhe të dashurit që hanë mirë dhe kanë një imazh të shëndetshëm të trupit dhe marrëdhënie me ushqimin dhe ngrënien. It'sshtë e vështirë të shërohesh nga anoreksia nëse je në prani të një diete të përhershme ose dikujt që ha shumë dhe pi. Keni nevojë për modele për një marrëdhënie të shëndetshme me ushqimin, shtimin e peshës dhe ngrënien.
- Mbani një ditar ushqimi. Mbajtja e gjurmëve të marrjes së ushqimit mund të çojë në zakone të shëndetshme të të ngrënit, por gjithashtu mund të çojë në një qëndrim më të shëndetshëm në përgjithësi. Ndiqni se si ndiheni para dhe pasi hani, dhe çfarë lloj mendimesh keni që mund të ndikojnë në zakonet e të ngrënit dhe të çojnë në kufizime të panevojshme të ushqimit.
- Mësoni nga të tjerët. Kërkoni histori suksesi nga njerëz të tjerë që shërohen nga anoreksia, qoftë nga grupet lokale të mbështetjes apo burimet online, dhe kuptoni se çfarë bënë ata për të ndryshuar marrëdhënien e tyre me ushqimin dhe ushqimin për mirë.
Hapi 3. Merrni këshillim
Anoreksia është një çrregullim veçanërisht i rrezikshëm, dhe nëse vuani nga anoreksia nuk ka gjasa që thjesht të shtoni peshë pa ndërhyrje psikiatrike. Një shumëllojshmëri e qasjeve të psikoterapisë demonstrojnë efektivitet kur merreni me çrregullimet e të ngrënit dhe kërkimi i një këshilltari në zonën tuaj mund t’ju mbajë në rrugën për të fituar peshë.
- Zgjidhni një terapist i cili është i azhurnuar në të gjitha shkencat e çrregullimeve të të ngrënit. Kur kontaktoni një terapist të mundshëm, pyesni për trajnimin e tyre, përvojën e tyre në trajtimin e pacientëve me çrregullime të ngrënies, cilat janë opsionet dhe qëllimet e tyre të trajtimit, cilat certifikata mbajnë dhe nëse janë pjesë e ndonjë organizate profesionale të çrregullimeve të të ngrënit.
- Në veçanti, shikoni terapinë njohëse të sjelljes (CBT). Objektivi i CBT është të ndryshojë proceset e gabuara të mendimit në lidhje me ushqimin, të tilla si të menduarit gjithçka ose asgjë, të menduarit gjykues dhe katastrofizimi. Një terapist CB do të ndihmojë në prishjen e modeleve të të ngrënit të çrregulluar përmes përdorimit të monitorimit të ushqimit, monitorimit të mendimit, rregullsisë së vakteve dhe monitorimit të ushqimit.
- Këshillimi familjar është gjithashtu i rëndësishëm, veçanërisht për adoleshentët.
- Për të gjetur një terapist në zonën tuaj, mund të provoni të telefononi departamentin psikiatrik në një universitet dhe të kërkoni një listë rekomandimesh të njerëzve të trajnuar në programin e tyre, duke telefonuar një klinikë të madhe dhe duke kërkuar një referim, dhe duke folur me miqtë dhe anëtarët e familjes të cilët po marrin këshillim ose terapi.
- Mos e kufizoni kërkimin tuaj tek ofruesit e listuar nga kompania juaj e sigurimeve. Edhe ofruesit që pretendojnë se nuk e pranojnë programin tuaj mund të jenë në gjendje të bëjnë një përjashtim ose t'ju ofrojnë një zbritje të një lloji.
Hapi 4. Shihni një mjek i specializuar në të ushqyerit
Edhe një herë, anoreksia është serioze dhe nuk mund të presësh që të fitosh peshë në mënyrë të shëndetshme duke e bërë atë vetëm. Kërkimi i ndihmës profesionale nga një specialist i të ushqyerit është jetik për të fituar peshë. Shtimi në peshë është i rëndësishëm, por disa efekte anësore mund të jenë të rrezikshme për shëndetin tuaj. Një mjek duhet të mbikëqyrë procesin e shërimit dhe të takohet me ju në një zyrë mjekësore në baza të rregullta.
Hapi 5. Vazhdoni me mjekun tuaj mjekues
Peshimet javore, matja e shenjave vitale dhe testimi periodik laboratorik duke përfshirë CBC, elektrolitet e serumit dhe nivelet e amilazës në serum janë të rëndësishme. Bëni takime pasuese me mjekun tuaj dhe mos i kaloni ato.
Metoda 3 nga 3: Ndryshimi i zakoneve tuaja të të ngrënit
Hapi 1. Praktikoni ushqimin me mend
Mënyra se si hani është po aq e rëndësishme për shtimin në peshë sa ajo që hani. Ushqimi i kujdesshëm është një praktikë me rrënjë në mësimet budiste dhe synon të na lidhë përsëri me përvojën dhe kënaqësinë e të ngrënit. Qëllimi përfundimtar është të hani bazuar në sugjerimet fizike, si nevoja e trupit për uri, sesa për ngushëllim ose nga mërzia.
- Hani më ngadalë. Merrni kohë për të shijuar çdo pickim dhe përtypni më shumë. Kjo do t'ju bëjë të kuptoni se jeni ngopur më shpejt, gjë që mund të çojë në një marrëdhënie më të shëndetshme me ushqimin dhe urinë.
- Hani në heshtje. Nëse hani ushqim me anëtarët e familjes ose miqtë, kjo mund të jetë e vështirë, por sugjeroni një periudhë heshtjeje për t'u përqëndruar në ushqim. Fikni televizorin dhe celularin tuaj gjithashtu.
- Përqendrohuni në shijen dhe merrni parasysh sa po e shijoni vaktin.
Hapi 2. Hani gjatë gjithë ditës
Anoreksia është një sëmundje e përcaktuar shpesh nga modelet e çrregullta të të ngrënit. Trupi juaj ka nevojë për një burim të vazhdueshëm energjie gjatë gjithë ditës, veçanërisht nëse jeni duke u përpjekur të fitoni përsëri peshën e humbur nga një çrregullim si anoreksia. Hani ushqime të rregullta, të ndara rreth tre deri në katër orë, për të shtuar peshë në mënyrë të qëndrueshme dhe të shëndetshme.
Ushqeni më shpesh. Kujtimi i vetes për të ngrënë më shpesh, për të ngrënë midis vakteve dhe për të ngrënë sa herë që ndiheni të uritur mund t'ju ndihmojë të mësoni të ndiqni sugjerimet nga stomaku juaj. Merrni zakon të hani ushqime të vogla të shëndetshme gjatë gjithë ditës. Kjo mund të rrisë marrjen tuaj ditore të kalorive pa e mbingarkuar stomakun tuaj në çdo vakt
Hapi 3. Mësoni madhësinë normale të porcionit
Fitimi i peshës pasi jeni anoreksik është i vështirë sepse perceptimi juaj për madhësinë e porcionit është i shtrembëruar. Përshtatja në pjesë normale mund të jetë një pjesë e ndërlikuar e procesit të rimëkëmbjes.
- Mos anashkaloni ushqimet. Kjo ju pengon të përshtateni me përmasat normale të porcioneve, pasi ka më shumë gjasa të tejkaloni vaktin tuaj të ardhshëm dhe të përfundoni të ndiheni të sëmurë dhe të dekurajuar. Hani tre vakte në ditë me ushqime në mes.
- Matni dhe peshoni ushqimin tuaj. Njerëzit nuk janë gjykatës të mirë të madhësisë, kështu që mbani një shkallë të vogël dhe gota matëse në dorë kur përgatitni ushqim. Sigurohuni që të merrni një racion të plotë të ushqimeve tuaja të preferuara.
- Mësoni mashtrime të dobishme në lidhje me madhësinë dhe peshën. Për shembull, 3 ounces mish i ligët është madhësia e një kuvertë kartash dhe 1 filxhan drithëra për mëngjes është sa madhësia e një grushti. Mblidhni lajme si kjo, nga interneti dhe nga miqtë dhe mjekët, kështu që do të keni një ndjenjë të mirë se sa ushqim është i përshtatshëm.
- Planifikoni ushqimet tuaja paraprakisht, duke mbajtur parasysh se sa kalori do t'ju nevojiten dhe çfarë lloj ushqimi duhet të konsumoni për një qëllim të shëndetshëm për atë ditë.
Këshilla
- Individët të cilët po shërohen nga anoreksia ndonjëherë dëshirojnë ushqim junk dhe ëmbëlsira për shkak të urisë ekstreme të lidhur me shërimin e hershëm. Ndërsa kjo mund të jetë e frikshme, është e rëndësishme të dëgjoni shenjat tuaja të urisë fizike dhe mendore në mënyrë që të lejoni që trupi juaj të shërohet plotësisht dhe t'ju besojë. Asnjë ushqim nuk duhet të etiketohet si "i mirë" ose "i keq" dhe përderisa nuk e kufizoni veten në ushqime të pasura me lëndë ushqyese për të "kompensuar" atë, nuk ka absolutisht asgjë të keqe të shijoni ushqimet e tregtuara si të pashëndetshme.
- Kur filloni së pari të shëroheni, ngrënia mund të jetë e dhimbshme dhe të shkaktojë ngërçe në stomak dhe nauze. Kjo është normale dhe simptomat zvogëlohen me kalimin e kohës. Nëse simptomat ju pengojnë të hani, bisedoni me një mjek për sugjerime se si të zvogëloni ashpërsinë e tyre.
- Nëse keni ndonjë dëshirë, mos i rezistoni! Dëshirat janë normale dhe është e rëndësishme që të mësoni të njihni dhe të kënaqni këto nevoja.
Paralajmërimet
- Anoreksia është një çrregullim kërcënues për jetën. Nëse jeni duke u shëruar nga anoreksia, mos u përpiqni të trajtoni veten pa ndihmën e një profesionisti të trajnuar të çrregullimeve të ngrënies, një nutricionisti dhe mjekut tuaj të rregullt. Fitimi i peshës është i rëndësishëm, por mund t’ju vë në rrezik fizik kur bëhet pa mbikëqyrje mjekësore.
- Individët që kanë konsumuar shumë pak kalori - që janë më pak se 1, 000 kalori në ditë - duhet të kenë kujdes ekstrem kur rrisin marrjen. Kur trupi ka qenë në një periudhë të urisë për një kohë të gjatë, rritja e papritur e marrjes së ushqimit mund të shkaktojë një ndërlikim serioz të quajtur sindromi i ri-ushqyerjes i cili shkakton çekuilibër elektrolitesh dhe mangësi të lëngjeve. Flisni shpesh me mjekun tuaj gjatë periudhës së rimëkëmbjes dhe dijeni nëse jeni në rrezik për të zhvilluar sindromën e ri-ushqyerjes dhe çfarë hapash duhet të ndërmerrni për ta parandaluar atë.
