Një dietë e pasur me proteina është thelbësore për një metabolizëm funksional dhe është edhe më e rëndësishme për fëmijët sesa të rriturit. Fëmijët midis 4 dhe 13 vjeç duhet të konsumojnë midis 0.35 dhe 0.45 gram proteina për kilogram të peshës trupore çdo ditë. Adoleshentët duhet të marrin të paktën gjysmë gram proteinë për kilogram të peshës trupore. Këto numra mund të jenë të vështira për t'u arritur nëse fëmija juaj është një ngrënës i zgjedhur. Duke kuptuar se cilat ushqime sigurojnë përqendrime të mëdha të proteinave dhe duke hartuar dietën e fëmijës tuaj rreth tyre, ju mund t'i jepni ushqyesve që u nevojiten për t'u rritur të fortë.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Punoni me proteina në mëngjesin e fëmijës tuaj
Hapi 1. Nxiteni fëmijën tuaj të pijë qumësht
Një gotë qumësht 8 ounces siguron rreth 8 gram proteina. Alsoshtë gjithashtu një burim kryesor i kalciumit, vitaminës D dhe kaliumit. Udhëzimet Ushqimore të SHBA sugjerojnë 3 gota qumësht në ditë për fëmijët nën moshën 9 vjeç.
- Nëse fëmija juaj nuk e do qumështin, provoni të përzieni në një sasi të vogël shurup çokollate për të bërë qumësht çokollate.
- Nëse fëmija juaj është intolerant ndaj laktozës, prezantojeni me soje, bajame ose qumësht kokosi. Këto qumësht janë gjithashtu të larta në proteina dhe zakonisht të fortifikuara me kalcium dhe kalium.
Hapi 2. Ushqejeni me vezë
Një vezë siguron rreth 6 gram proteina. Ato janë gjithashtu të pasura me vitamina A dhe B, Omega-3 dhe Lutein, të cilat përmirësojnë shikimin.
Gjuetia dhe vlimi i fortë janë mënyrat më të shëndetshme për të përgatitur vezët. Sidoqoftë, fërgimi dhe skuqja janë gjithashtu opsione të shkëlqyera, megjithëse do të kërkojnë pak gjalpë ose vaj. Zbuloni se çfarë preferon fëmija juaj
Hapi 3. Përfshini fruta të pasura me proteina
Frutat në përgjithësi nuk kanë shumë proteina, por ka disa përjashtime. Fiqtë, kumbullat e thata, rrushi i thatë, kajsitë, pjepri, nektarinat, pjeshkët, bananet dhe avokadot sigurojnë secila nga 1 deri në 3 gram proteina për filxhan. Ato gjithashtu përfshijnë një sërë vitaminash, antioksidantësh dhe lëndë ushqyese të tjera të vlefshme. Mundohuni të punoni në të paktën një racion fruta të pasura me proteina në ditë.
Hapi 4. Ofroni fëmijës tuaj një drithëra ose bollgur të pasur me proteina
Disa drithëra me drithëra të pasura janë të pasura me proteina dhe fibra për t'i dhënë fëmijës tuaj energji dhe për t'i mbajtur ata të ndihen të ngopur mirë gjatë ditës. Provoni t’i ofroni fëmijës tuaj një drithëra me proteina të larta për mëngjes.
- Disa marka të mira për drithërat me proteina të larta përfshijnë Kashi Go Lean, Special K, Nature's Path, Post Selects, Kind Health, Quaker Oats dhe Cascadian Farms.
- Shmangni drithërat me sheqer të shtuar ose karamele si marshmallows ose çokollatë.
- Nëse fëmija juaj nuk i shijon këto drithëra ose bollgur, shtoni fruta ose një sasi të vogël kanelle ose mjaltë për shije.
Hapi 5. Shtoni një pije shtesë ushqyese
Nëse jeni të shqetësuar se fëmija juaj nuk merr proteina të mjaftueshme, atëherë shtimi i një pije shtesë ushqyese mund të jetë e dobishme. Sidoqoftë, sigurohuni që të flisni se jeni pediatër ose dietolog i fëmijës suaj para se të shtoni një shtesë ushqimore në dietën e fëmijës tuaj. Disa opsione përfshijnë:
- Mëngjes i Menjëhershëm i Karafilit
- PediaSure
- Sigurohuni
- Rrit
- KinderCal
Metoda 2 nga 3: Punoni me proteina në drekë dhe darkë të fëmijës tuaj
Hapi 1. Ushqeni ato me mish të ligët
Mishi është jashtëzakonisht i lartë në proteina. Një filxhan pule ose gjeldeti ka rreth 38 gram (1 oz) proteina dhe rreth 25 gram (0.9 oz) për mish derri, viçi dhe ton. Mundohuni të përfshini të paktën gjysmë gote mish në dietën e tyre në ditë.
Zierja në ose mbi ujë dhe pjekja në furrë janë mënyrat më të shëndetshme për të gatuar mish dhe do të ndihmojnë në mbajtjen e shumicës së proteinave dhe vitaminave. Shmangni mishin e skuqur thellë
Hapi 2. Ofroni bukë me drithëra
2 feta bukë me grurë të plotë do të kenë rreth 7 gram proteina. Përdorni bukë me drithëra për të bërë sanduiçe me mish ose djathë ose shërbejeni si dolli me një copë të vogël gjalpë.
Hapi 3. Përgatitni bishtajore si një pjatë anësore
Fasulet, thjerrëzat dhe bizelet bëjnë një pjatë të shëndetshme dhe të pasur me proteina. Tofu dhe edamame dip, të dyja që vijnë nga fasule soje, janë gjithashtu të larta në proteina. Një filxhan fasule ose humus siguron midis 15 dhe 25 gram proteina.
- Disa fëmijë mund të mos e pëlqejnë shijen e thjerrëzave, kështu që provoni t’i përzieni me ushqime të tjera si mishi i copëtuar, djathi dhe/ose orizi.
- Ju gjithashtu mund të shtoni erëza si kanellë, arrëmyshk, paprika, qimnon, rigon ose piper.
Metoda 3 nga 3: Të ushqeni fëmijën tuaj me ushqime të larta me proteina
Hapi 1. Ushqejeni me gjalpë kikiriku
Gjalpi i kikirikut është një burim i shkëlqyer i proteinave me 8 gramë (0.28 oz) për lugë gjelle dhe i preferuari tek fëmijët. Gjalpi i kikirikut në krisur, karrota për fëmijë dhe shkopinj selino të gjitha bëjnë ushqime të shkëlqyera. Ju gjithashtu mund të shkoni me gjalpë kikiriku klasik dhe sanduiç pelte për një vakt.
- Gjalpi i kikirikut është i lartë në kolesterol, kështu që nuk duhet të ushqehet me to çdo ditë. Mundohuni të kufizoni gjalpin e kikirikut në jo më shumë se katër ditë në javë.
- Blini markat e gjalpit të kikirikut me etiketën "pa trans" për të shmangur yndyrnat trans të pashëndetshme.
Hapi 2. Ofroni atyre kos
Kosi është një burim i shkëlqyer i proteinave të lehta që mund ta ushqeni fëmijën tuaj midis vakteve. Lloji më i mirë është kosi grek i cili paketon afërsisht 15 gram proteina për enë.
Hapi 3. Nxitini ata të hanë djathë
Një fetë individuale e djathit amerikan ose një shkop djathi me fije të dyja kanë rreth 7 gram (0.2 oz) proteinë. Djathi me fije, rrota djathi me madhësi individuale ose sanduiç me djathë të pjekur në furrë bëjnë ushqime të shkëlqyera dhe shumë fëmijë i duan ato.
Djathi i gjizës ka përqendrimin më të lartë të proteinave në afërsisht 12 gram (0.4 oz) proteinë për një enë rostiçeri
Hapi 4. Siguroni arra dhe fara
Arrat dhe farat janë të mbushura me proteina, vitamina dhe shumë lëndë ushqyese të tjera dhe mund të shërbehen lehtësisht si një meze të lehtë. Përpiquni të përdorni gjysmë filxhani arra ose fara, në rreth 13 gram proteina, në dietën e tyre çdo ditë. Arrat kanë shumë aminoacide dhe vitamina të njëjta me mishin, kështu që ato duhet të theksohen shumë në dietën e fëmijës tuaj nëse janë vegjetarianë.
- Bajamet, pecanët dhe shqeme janë arrat më të mira sepse ato gjithashtu përfshijnë kalcium, magnez, fibra dhe një mori vitaminash esenciale. Arrat braziliane, arrat dhe arrat e pishës janë gjithashtu të larta në vitamina, hekur dhe aminoacide.
- Liri, quinoa, luledielli, chia, kungulli dhe farat e susamit janë të pasura me omega-3, antioksidantë dhe kalcium. Ata nuk kanë shumë shije, por mund të përzihen lehtësisht në ushqime të tjera për një rritje të proteinave.
