Kanella nuk është vetëm një erëz e mbushur me antioksidantë të shëndetshëm. Mund të përdoret gjithashtu për të ndihmuar diabetikët të kontrollojnë nivelet e tyre të glukozës në gjak. Ndërsa nuk duhet të zëvendësojë plotësisht trajtimet e tjera, konsultohuni me mjekun tuaj për të shtuar në regjimin tuaj të trajtimit.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Përfshirja e kanellës në dietën tuaj
Hapi 1. Përdorni kanellë për të zëvendësuar sheqerin
Për shkak se kanella është shumë e shijshme, shpesh mund të zëvendësojë sasi të vogla sheqeri në recetat, salcat, mishin dhe pjatat me perime. Zëvendësimi i një ëmbëlsuesi me këtë erëz mund të ndihmojë në zvogëlimin e sasisë së sheqerit që konsumoni dhe në përmirësimin e niveleve të glukozës në gjak.
Kanella konsiderohet e sigurt kur përdoret në sasitë që gjenden zakonisht si ushqime- kjo funksionon afërsisht ½ deri në 1 lugë çaji ose rreth 1000 mg në ditë
Hapi 2. Shtoni kanellë në mëngjesin tuaj
Për shembull, përzieni kanellën dhe një sasi të vogël nektari agave në bollgur në mëngjes, duke shtuar manaferrat dhe arrat për ta bërë atë një mëngjes edhe më ushqyes. Ose mbushni dolli me gjalpë të grirë me një copë kanellë dhe një spërkatje me një ëmbëlsues të kristalizuar si Stevia ose Splenda.
Kanella gjithashtu shkon mirë me gjalpë kikiriku ose reçel pa sheqer në dolli
Hapi 3. Përdorni kanellë në salcat e mishit
Kanella kombinohet mirë me fërkimet e erëzave të shpendëve, derrit dhe viçit, si dhe pjatat, marinadat dhe salcat me temë aziatike. Përzierja për shije, zëvendësoni pak sheqer ose sheqer kaf me kanellë për salcat e bëra në shtëpi për Barbecue, marinadë derri të tërhequr, komposto me manaferra dhe madje edhe salca marinara.
Hapi 4. Zëvendësoni sheqerin në enët me perime
Përdorni kanellë në vend të sheqerit kafe ose sheqerit të zakonshëm në enët me perime të ëmbëlsuara, të tilla si yams të ëmbëlsuar, karrota për fëmijë ose skuqje të ëmbël. Kanella jep një aromë komplekse, të ëmbël pa një rritje të glukozës.
Hapi 5. Përdorni kanellë në pjekje
Pjekja është ndoshta mënyra më e lehtë për të përfshirë më shumë kanellë në dietën tuaj. Nëse shijoni bukë të bërë në shtëpi, kifle, bare për mëngjes, biskota ose byrekë, kanella mund të shtohet lehtësisht në pothuajse çdo recetë që ju pëlqen.
- Përzieni kanellën në receta të mira të pjekura. Kanella shtesë përzihet më së miri me miell të thatë, dhe ju duhet të përzieni plotësisht për të parandaluar grumbullimin. Nëse një recetë tashmë kërkon pak kanellë, provoni të dyfishoni sasinë ose zvogëloni sasinë e një erëze si arrëmyshk për ta zëvendësuar atë me kanellë.
- Përdorni kanellë për të pluhurosur produktet e pjekura. Nëse kanella tashmë është përfshirë në një recetë të mirë të pjekur, provoni të përdorni furçën ose shoshitjen e furrës për të pluhurosur lehtë pjesën e sipërme të kiflit, tortës ose bukës me kanellë ndërsa është ende e ngrohtë nga furra.
Hapi 6. Shtoni kanellë në recetat e konservimit të ëmbël dhe të shijshëm
Konservimi i frutave dhe perimeve ofron një mënyrë të thjeshtë për të futur kanellën në ushqime dhe anët që përndryshe do të ishin pa kanellë. Kur përdoret në mënyrë të përshtatshme, kanella mund të bëjë një shtesë të shkëlqyeshme për recetat e ëmbla dhe të shijshme të konservimit.
- Përdorni kanellë shumë në receta si mollë ose gjalpë kungulli, mollë të konservuara dhe lëng molle.
- Shtoni një 1/4 lugë çaji kanellë në çdo kavanoz të madh Mason me fruta të tjera, si pjeshkë ose luleshtrydhe të konservuara.
- Nëse jeni duke konservuar ose turshi ushqime të këndshme, konsideroni të shtoni kanellë me tranguj, fasule jeshile, qepë, panxhar dhe madje edhe speca zile.
Hapi 7. Përdorni kanellë në pije
Provoni të shtoni pak kanellë në llumin e kafesë tuaj në mëngjes për të marrë një filxhan kafeinë me shije kanelle, ose përzieni atë në gojëmjaltë, pije dietike dhe pije të përziera me bazë qumështi për të marrë një dozë shtesë kanellë në ditën tuaj.
Metoda 2 nga 3: Shtimi i një suplementi të kanellës në regjimin tuaj të trajtimit
Hapi 1. Merrni parasysh marrjen e një suplementi të kanellës
Nëse nuk doni të shtoni kanellë në vaktet tuaja, prapë mund ta shtoni në dietën tuaj duke marrë një shtesë. Shumë dyqane të shtesave shëndetësore dhe ushqimeve natyrore shesin shtesa kanelle me çmime të përballueshme.
Hapi 2. Flisni me profesionistin tuaj të shëndetit për shtimin e një suplementi të kanellës
Ndërsa një shtesë e dozës së vogël të kanellës nuk ka gjasa t'ju dëmtojë, këshilltari juaj mjekësor mund të jetë i vetëdijshëm për efektet e mundshme të ndërveprimit me ilaçet tuaja që do ta bënin të rrezikshme marrjen e kanellës rregullisht. Mund të ndërveprojë me ilaçet tuaja të diabetit, pasi kanella dhe hipoglikemikët punojnë për të ulur sheqerin në gjak dhe është e rëndësishme të jeni të sigurtë që nivelet e glukozës në gjak bien shumë ulët.
Mbani gjurmët se sa kanellë po merrni dhe mbani shënim nivelet e sheqerit në gjak duke përdorur një monitor të glukozës në shtëpi- së shpejti do të jeni në gjendje të përcaktoni se sa kanellë ju nevojitet për të ndihmuar në kontrollin e sheqerit në gjak
Hapi 3. Konsideroni një shtesë prej 500mg kanellë në ditë
500 mg kanellë të marra dy herë në ditë është treguar të përmirësojë nivelet e A1c (dhe nivelet e yndyrave në gjak). A1c përdoret për të përcaktuar nivelet mesatare të glukozës për 3 muajt e mëparshëm, kështu që nivelet e ulura të A1c reflektojnë përmirësimin e kontrollit diabetik.
Metoda 3 nga 3: Të kuptuarit pse kanella ndihmon me diabetin
Hapi 1. Mësoni rreth diabetit
Diabeti është një grup i çrregullimeve hormonale kronike që rezulton në shumë sheqer (glukozë) në gjak. Ekzistojnë një numër i madh i formave të diabetit. Diabeti i tipit 1 është një çrregullim autoimun, zakonisht shfaqet kur një person është mjaft i ri. Diabeti i tipit 2 është një çrregullim i fituar që konsiderohej një gjendje e rritur që për fat të keq po shfaqet gjithnjë e më shpesh tek fëmijët. Diabeti i tipit 2 është forma më e zakonshme e diabetit. Një formë e tretë e diabetit quhet diabet gestacional dhe ndodh në gjysmën e dytë të shtatzënisë dhe është relativisht e zakonshme, që ndodh në më pak se 10% të grave shtatzëna.
Disa mjekë përfshijnë para-diabetin si një formë të hershme të diabetit. Individët me prediabet kanë nivele më të larta se normale të glukozës në gjak, por jo aq të larta sa të diagnostikohen si diabetikë. Individët me para-diabet (të njohur edhe si rezistenca ndaj insulinës) kanë një rrezik shumë të lartë të zhvillimit të diabetit të tipit 2
Hapi 2. Hetoni sesi insulina ndikon në sheqerin në gjak
Insulina, një hormon i prodhuar nga pankreasi, është lajmëtari kryesor kimik që "u thotë" qelizave se është koha për të marrë glukozën. Insulina është e përfshirë në mesazhet e mëlçisë për të marrë glukozën dhe për ta transformuar atë në formën e ruajtjes së glukozës të njohur si glikogjen. Insulina është gjithashtu e përfshirë në një gamë të gjerë funksionesh të tjera si metabolizmi i proteinave dhe yndyrave.
- Të gjithë diabetikët gjithashtu mund të thuhet se kanë rezistencë ndaj insulinës. Arsyeja që ata kanë glukozë të lartë në gjak është se qelizat në trupin e tyre nuk marrin glukozë. Arsyeja për këtë është se qelizat në trupin e tyre nuk i përgjigjen normalisht insulinës.
- Nëse qelizat bëhen rezistente ndaj insulinës, ato "injorojnë" ose nuk mund t'i përgjigjen sinjalit nga insulina. Kjo mund të rrisë nivelet e glukozës në gjak. Kur kjo ndodh pankreasi përgjigjet duke prodhuar edhe më shumë insulinë në përpjekje për të "detyruar" glukozën në qeliza. Problemi është se meqenëse insulina nuk ka efekt në qelizat rezistente ndaj insulinës, nivelet e glukozës në gjak mund të vazhdojnë të rriten. Përgjigja e trupit është të konvertojë nivelet e larta të glukozës në gjak në yndyrë, dhe kjo mund të krijojë një skenar të inflamacionit kronik dhe çrregullimeve të tjera si diabeti i tipit 2, sindromi metabolik dhe sëmundjet e zemrës.
Hapi 3. Kuptoni se si funksionon diabeti i tipit 2 dhe trajtimi i tij tradicional
Simptomat më të zakonshme të diabetit të tipit 2 përfshijnë: etjen e shtuar së bashku me urinimin më të shpeshtë, oreksin e shtuar, shtimin në peshë ose humbjen e papritur të peshës, turbullimin ose ndryshimin e shikimit, lodhjen dhe rritjen e numrit të infeksioneve. Diabeti i tipit 2 diagnostikohet nga simptomat tuaja dhe një numër testesh specifike të gjakut që matin sa mirë trupi juaj i trajton sheqernat.
Shumica e rasteve të diabetit mund të kontrollohen me një kombinim të ilaçeve (hipoglikemike - ilaçe që ulin sheqernat në gjak), dietë dhe stërvitje. Insulina mund të porositet për disa pacientë, veçanërisht ata me diabet të tipit 1
Hapi 4. Zbuloni pse kanella mund të ndihmojë në kontrollin e diabetit të tipit 2
Hulumtimet aktuale tregojnë se një nga përbërësit e kanellës, polimeri metil hidroksikalkone ose MHCP, mund të përmirësojë mënyrën se si qelizat reagojnë ndaj insulinës. MHCP duket se imiton disa nga aktivitetet e insulinës. Gjithashtu duket se punon krah për krah me insulinë, duke përmirësuar efektivitetin e insulinës. MHCP gjithashtu ka efekte antioksiduese, megjithëse nuk është e qartë se këto kanë të bëjnë me aftësinë e kanellës për të kontrolluar glukozën në gjak.
