Sëmundja e transmetuar nga ushqimi, e njohur edhe për helmimin nga ushqimi, ndodh kur dikush sëmuret pasi ha ushqim të kontaminuar. Raportimi i helmimit të dyshuar ushqimor është i rëndësishëm në rast se shumë persona janë sëmurë nga i njëjti institucion. Nëse dyshoni se jeni prekur nga helmimi me ushqim, ndiqni udhëzimet e duhura për ta raportuar atë.
Hapa
Metoda 1 nga 2: Raportimi i helmit të ushqimit
Hapi 1. Kontaktoni departamentin lokal të shëndetit
Nëse besoni se keni helmuar nga ushqimi nga një restorant ose burim tjetër ushqimor në komunitetin tuaj, duhet të kontaktoni departamentin tuaj lokal të shëndetit. Kontaktimi i departamentit të shëndetësisë i ndihmon ata të mbajnë gjurmët e vendeve ku shfaqen infeksione ose shpërthime të shkaktuara nga ushqimi, në mënyrë që të hetojnë më tej.
Në disa shtete, mjekët duhet të raportojnë sëmundjet ngjitëse, të tilla si shpërthimet e sëmundjeve të shkaktuara nga ushqimi, tek agjencitë qeveritare
Hapi 2. Vendosni metodën e ankesës tuaj
Shumica e zonave ofrojnë dy mënyra për të raportuar një sëmundje që vjen nga ushqimi. Mund të telefononi departamentin e shëndetësisë, ose mund të shkoni në faqen e internetit të departamentit të shëndetësisë.
- Nëse telefononi departamentin e shëndetësisë, me siguri do të keni një intervistë prej 10 deri në 15 minuta. Ata do t'ju bëjnë një sërë pyetjesh. Para se të telefononi, sigurohuni që i keni gati të gjitha informacionet tuaja. Bëhuni sa më specifik që të jetë e mundur.
- Nëse preferoni të plotësoni një formular në internet, shkoni në faqen e internetit të departamentit të shëndetit të komunitetit. Ata mund të ofrojnë një formë të printueshme ose një formë që mund të paraqisni në internet.
Hapi 3. Shpjegoni simptomat tuaja
Kur raportoni helmim nga ushqimi, shpesh do të duhet të deklaroni se cilat janë simptomat tuaja. Kjo ndihmon zyrtarët e shëndetit publik në hetimet e tyre nëse ata mund të gjejnë simptoma ose sëmundje të zakonshme. Kjo gjithashtu i ndihmon ata të jenë në gjendje të kufizojnë se cila sëmundje e ushqimit mund të prekë njerëzit.
- Përfshini sa zgjatën simptomat dhe kur filluan.
- Simptomat e zakonshme të helmimit nga ushqimi janë diarreja dhe të vjellat. Simptomat gjithashtu mund të përfshijnë ngërçe abdominale, nauze, ethe dhe lodhje. Këto simptoma mund të zgjasin një deri në shtatë ditë.
Hapi 4. Jepni informacione se ku keni ngrënë
Kur raportoni helmim nga ushqimi, do t'ju duhet të jepni informacione se ku e keni ngrënë ushqimin. Kjo përfshin emrin e restorantit ose dyqanit ushqimor dhe adresën.
Ju gjithashtu duhet të përfshini datën dhe kohën kur keni ngrënë ushqimin. Kjo mund të ndihmojë në hetimin e zyrtarit të shëndetit publik
Hapi 5. Detajoni ushqimet që keni ngrënë
Një nga gjërat më të rëndësishme që mund të bëni kur raportoni helmim nga ushqimi është të jepni detaje për atë që keni ngrënë. Çdo gjë që keni ngrënë është e rëndësishme, nga meze, pjatat, pjatat kryesore dhe ëmbëlsirat. Ju gjithashtu duhet të përfshini çdo salcë, erëza ose salca që keni pasur. Përfshi edhe atë që ke pirë.
Për shembull, ju mund të thoni që kishit dy pjesë të pulës së pjekur me një pjesë të patateve të skuqura dhe një sallatë me salcë fermë në orën 7:30 pasdite
Hapi 6. Përfshini informacione për njerëzit e tjerë në partinë tuaj
Nëse keni ngrënë në restorant me njerëz të tjerë, mund t'ju kërkohet të jepni informacione rreth tyre. Ju mund të keni nevojë të tregoni se sa njerëz ishin në festën tuaj ose sa njerëz të tjerë u sëmurën nga vakti. Ju gjithashtu mund të keni nevojë të flisni se sa nga ata njerëz jetojnë në të njëjtën familje.
Hapi 7. Përfshini çdo detaj mjekësor
Nëse keni shkuar te mjeku, mjeku mund të ketë marrë mostra jashtëqitjeje ose të ketë kryer teste për të përcaktuar se çfarë sëmundje keni pasur. Nëse e dini se me cilën sëmundje ushqimore jeni kontraktuar, mund ta jepni këtë informacion.
Përfshini informacionin e kontaktit të mjekut tuaj në rast se oficeri i shëndetit publik duhet të kontaktojë mjekun
Hapi 8. Shkruani në FDA
Nëse besoni se keni helmim nga ushqimi për shkak të një ushqimi që rregullohet nga FDA që keni blerë në një dyqan ushqimor, duhet të kontaktoni FDA. Kur raportoni një produkt në FDA, ju duhet të jepni emrat e personave të prekur dhe të dhënat tuaja. Nëse jeni trajtuar nga një mjek, jepni edhe atë informacion.
- Përfshini një përshkrim të produktit, duke përfshirë kodet ose shenjat identifikuese në etiketë ose enë. Thoni problemin me produktin në detaje.
- Jepni informacionin e kontaktit për vendin ku është blerë produkti, siç është adresa e dyqanit dhe data e blerë.
- Ju gjithashtu duhet të raportoni helmimin nga ushqimi tek prodhuesi.
- Mos i raportoni helmimet nga ushqimet në restorante tek FDA.
Hapi 9. Mbani çdo ushqim të mbetur në një enë
Disa departamente shëndetësore të komunitetit mund të dëshirojnë të bëjnë teste mbi ushqimin e dyshuar. Nëse keni mbetur ushqim, vendoseni në një enë, të ndarë nga pjesa tjetër e ushqimit tuaj. Ju nuk doni që dikush ta hajë atë.
Jo të gjitha komunitetet do të duan të ekzaminojnë ushqimin, edhe nëse e keni mbajtur atë
Metoda 2 nga 2: Vendosja nëse keni helmim nga ushqimi
Hapi 1. Vizitoni mjekun tuaj
Nëse merrni helmim nga ushqimi, është e rëndësishme që ju të shkoni tek mjeku juaj sa më shpejt që të mundeni. Mjeku juaj mund të përcaktojë nëse keni helmim nga ushqimi ose ndonjë sëmundje tjetër, nëse helmimi nga ushqimi është i butë ose serioz, dhe t'ju këshillojë për trajtimin.
Nëse keni një urgjencë, telefononi 911 ose vizitoni dhomën e urgjencës
Hapi 2. Kuptoni që helmimi nga ushqimi mund të mos shfaqet për disa ditë
Ndonjëherë, helmimi me ushqim mund të marrë disa ditë në sipërfaqe. Shumë njerëz besojnë se helmimi nga ushqimi është për shkak të vaktit të fundit që ata hëngrën, por mund të jetë nga një vakt i ngrënë një ose dy ditë më parë. Kur raportoni helmim nga ushqimi, sigurohuni që të merrni parasysh gjithçka që keni ngrënë gjatë dy ditëve të fundit.
Mendoni për njerëzit e tjerë në shtëpinë tuaj, ose njerëzit e tjerë që hanë ushqim me ju. Shihni nëse ata gjithashtu u sëmurën dhe nëse kanë simptoma të ngjashme
Hapi 3. Jini të vetëdijshëm se helmimi nga ushqimi është i vështirë për tu gjetur
Megjithëse patjetër që duhet të raportoni çdo gjë të dyshimtë, është shumë e vështirë që helmi ushqimor të fiksohet në një restorant specifik. Kryesisht, kjo ndodh sepse ushqimi i kontaminuar ka shumë të ngjarë të jetë hedhur dhe nuk mund të ketë një mënyrë për të konfirmuar helmimin nga ushqimi mjekësor.
Hapi 4. Përgatituni për të paraqitur ankesën tuaj
Para se të raportoni helmim nga ushqimi, duhet të jeni të përgatitur për t'iu përgjigjur çdo pyetjeje që departamenti ose agjencia shëndetësore do t'ju bëjë. Mblidhni informacionin e mëposhtëm:
- Lloji i ndërmarrjes ku ka ndodhur helmi i ushqimit, të tilla si restoranti i ushqimit të shpejtë, zinxhiri, bari ose furra e bukës
- Emri i ndërmarrjes, së bashku me adresën dhe numrin e telefonit.
- Data e ekspozimit
- Koha e ekspozimit, sa më specifike të jetë e mundur, paradite ose pasdite. të paktën
- Simptomat, përfshirë detajet, datat, orët dhe kohëzgjatjen
- Numri i njerëzve në parti të prekur dhe të pa prekur
- Lista e detajuar e ushqimeve të konsumuara në restorant
- Çdo trajtim mjekësor ose teste që keni marrë
- Ushqimet që keni konsumuar për 72 orë para se të sëmureni
Shenjat e helmimit nga ushqimi
Shenjat e helmimit nga ushqimi
