Si të bëheni vegan: 12 hapa (me fotografi)

Përmbajtje:

Si të bëheni vegan: 12 hapa (me fotografi)
Si të bëheni vegan: 12 hapa (me fotografi)

Video: Si të bëheni vegan: 12 hapa (me fotografi)

Video: Si të bëheni vegan: 12 hapa (me fotografi)
Video: 6 meny për beben tuaj prej 6 - 12 muaj ! 2024, Prill
Anonim

Shumica e të gjithëngrënësve mendojnë se bërja vegan është e pamundur dhe as nuk mund të fillojnë të imagjinojnë se si ata mund të jenë në gjendje të mbijetojnë, e lëre më të shijojnë jetën pa shije tipike me të cilat janë mësuar. Ata thjesht nuk janë mjaft krijues! Me një qëndrim pozitiv, një dëshirë për të bërë një ndryshim në një drejtim të shëndetshëm dhe një zell në rreshtat ushqimore, është e mundur të zbuloni një botë krejt të re (ndoshta një më të mirë) dhe të korrni një mori përfitimesh fizike, mendore dhe emocionale (për të mos përmendur kursimet financiare!).

Hapa

Pjesa 1 nga 3: Të bësh atë në mënyrë të shëndetshme

Bëhuni një Hap Vegan 1
Bëhuni një Hap Vegan 1

Hapi 1. Planifikoni atë

Vetëm sepse një dietë vegane është e ulët në kalori dhe yndyrna (dhe plotësisht pa kolesterol), kjo nuk do të thotë se është e shëndetshme. Shumica e gjërave vegane do të jenë më mirë për ju sesa ndryshe. Akademia e të ushqyerit dhe dietologjisë thotë se një dietë vegane është e shëndetshme vetëm kur është e mirëformuar dhe e planifikuar. Nëse po mendoni të bëheni vegan për arsye shëndetësore, mund të dëshironi të merrni parasysh blerjen e produkteve organike. Nëse nuk është kështu, ju jeni duke humbur vitaminat dhe lëndët ushqyese që i duhen trupit tuaj për të funksionuar. Pra, bëjini vetes një nder dhe bëjeni siç duhet.

  • Bej detyrat. Cilat ushqime që ju pëlqejnë (që janë miqësore me veganët) ju nevojiten për të filluar të futni në dietën tuaj? Arra? Kuinoa? Fasule? Sigurohuni që të merrni parasysh nëse mendoni se është e rëndësishme të hiqni mjaltë, xhelatinë, etj. Si dhe nëse doni të jeni një "vegan i plotë" ose thjesht një vegan dietik. Ka yndyrna shtazore në sapunë, mund të ketë lëkurë ose të ngjashme në këpucët dhe rrobat tuaja, etj. A ju shqetëson testimi i kafshëve? Disa produkte dhe ushqime janë testuar tek kafshët dhe kjo gjithashtu mund të jetë diçka për të shmangur.
  • Merrni online. Ka mijëra faqe në internet të kujdesura për veganët e rinj që janë plot me receta, kuize, fakte argëtuese dhe mjete ndërvepruese për t'ju hipur në bord. Ata madje do të bëjnë një javë receta për ju! Përdorni atë që keni në dispozicion për të siguruar që po merrni pjesë në një dietë të ekuilibruar.
Bëhuni një Hap Vegan 2
Bëhuni një Hap Vegan 2

Hapi 2. Merrni një fizike

Vizitoni mjekun tuaj dhe sigurohuni që jeni në një formë të mirë fizike. Tregoni mjekut tuaj planet tuaja për t'u bërë vegan dhe pyesni nëse ka ndonjë konsideratë për t'u marrë parasysh duke pasur parasysh historinë tuaj mjekësore. Për shembull, ata me anemi duhet të jenë veçanërisht të vëmendshëm për të marrë mjaft hekur në dietën e tyre vegane. Disa mjekë nuk janë të arsimuar mirë në veganizëm dhe gabimisht besojnë se është e pashëndetshme ose se nuk mund të merrni mjaft proteina ose kalcium. Ju nevojiten vetëm rreth 50 gram proteina nëse jeni femër, 60 nëse jeni mashkull. Nevojiten 1000 deri në 1200 miligramë kalcium në varësi të moshës tuaj. Qumështet e bimëve të fortifikuara me kalcium dhe lëngjet e portokallit janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i produkteve të qumështit si burim i kalciumit.

Pyesni mjekun tuaj se si të mbani një dietë të ekuilibruar me zakonet tuaja të reja të ngrënies. Ata do të jenë në gjendje të hedhin dritë se si të marrin vitaminat dhe mineralet e nevojshme që ju nevojiten për të funksionuar në krye të lojës tuaj

Bëhuni një Vegan Hapi 3
Bëhuni një Vegan Hapi 3

Hapi 3. Jini të qartë pse po bëheni vegan

Ky është një ndryshim i madh në stilin e jetës tuaj, që nuk duhet marrë si një tendencë. Duke parashtruar arsyet tuaja jo vetëm që do të siguroni që të mos humbni kohë dhe përpjekje duke bërë diçka për të cilën nuk jeni vërtet të apasionuar, por gjithashtu do t'ju ndihmojë të qëndroni me të. Dhe përgjigjuni pyetjeve kur njerëzit ngrenë vetullën në zgjedhjet tuaja të ngrënies!

  • Nëse ka një ese, fotografi ose citim të veçantë që përforcon dëshirën tuaj për t'u bërë vegan, printojeni dhe vendoseni në një vend ku do ta shihni shpesh, si frigoriferi juaj.
  • Në rast se dikush pyet, dieta vegane është e përshtatshme për të gjitha stilet e jetës (përderisa është bërë mirë). Atletët, gratë shtatzëna, fëmijët dhe të moshuarit të gjithë mund të përfitojnë nga një dietë e shëndetshme vegane. Nuk ka nevojë të mbroheni kur vjehrrit fillojnë inkuizicionin. Ju keni shkencë.
Bëhuni një Hap Vegan 4
Bëhuni një Hap Vegan 4

Hapi 4. Hetoni shkencën që qëndron pas ushqimit, ushqimit dhe shëndetit

Ju nuk duhet të jeni një nutricionist ose mjek për të kuptuar sfondin e jetesës së shëndetshme. Të mësosh sa më shumë për ushqimin, ushqimin dhe shëndetin do të të bëjë vetëm mirë. Do të bëheni ekspert në një kohë të shkurtër kur bëhet fjalë për alternativat me bazë bimore.

  • Akoma do të merrni proteinën tuaj nëse dini çfarë të kërkoni. Për fat të mirë, shumë bimë janë të pasura me të: tofu, fasulet, arrat, farat, quinoa dhe drithërat janë të gjithë paketues të proteinave.
  • Kur blini qumësht soje, bajameje ose orizi, sigurohuni që të jetë i pasuruar me kalcium. E njëjta gjë vlen edhe për lëngun e portokallit!
  • Avokadot, arrat, farat dhe vaji i ullirit janë të gjitha burime të mira të yndyrave të shëndetshme. Edhe ato janë të nevojshme!
Bëhuni një Hap Vegan 5
Bëhuni një Hap Vegan 5

Hapi 5. Bëni pyetje

Veganët e vërtetë (ose një shok me interesa të ngjashme) mund t'ju ndihmojnë në aventurën tuaj të re. Shfletoni për komunitetet në internet ose kërkoni një klub ose grup lokal në zonën tuaj. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është të gjeni një restorant të ri të preferuar vegan, një tryezë të preferuar dhe të largoheni prej andej.

Shoqëria Vegan ka një uebfaqe të mrekullueshme që është plot me burime, lajme dhe madje ju ndihmon të blini! Flisni për një hobi emocionues dhe problematik. Kush ka nevojë për Pinterest?

Rezultat

0 / 0

Pjesa 1 Kuiz

Çfarë ushqimi mund të hani për të shtuar proteina në dietën tuaj?

Mustardë

Jo tamam! Mustarda nuk është një ushqim i pasur me proteina. Provo përsëri…

lëng portokalli

Jo fare! Portokallet nuk përmbajnë shumë proteina. Për një mëngjes me proteina të larta, hani bukë të thekur me grurë të plotë. Zgjidhni një përgjigje tjetër!

Tofu

Po! Nuk keni nevojë të hani mish për të marrë proteina. Mund ta gjeni në tofu, fasule, arra, fara, quinoa dhe drithëra. Lexoni për një pyetje tjetër kuizi.

Mollë

Jo! Frutat dhe perimet janë shumë të ulëta në proteina. Provoni një grusht arra ose fara në vend! Klikoni në një përgjigje tjetër për të gjetur përgjigjen e duhur…

Dëshironi më shumë kuize?

Vazhdoni të testoni veten!

Pjesa 2 nga 3: Formimi i zakoneve

Bëhuni një Vegan Hapi 6
Bëhuni një Vegan Hapi 6

Hapi 1. Lehtësohuni

Bëni një plan për të hequr dorë nga një lloj ushqimi jo-vegan në javë. Kjo jo vetëm që do të bëjë një përshtatje më të lehtë të stilit të jetesës, por gjithashtu do të ndihmojë trupin tuaj të bëjë kalimin sa më mirë që të jetë e mundur. Çdo ndryshim i papritur dhe drastik në dietën tuaj ka të ngjarë të bëjë kërdinë në trupin tuaj, veçanërisht nëse kaloni nga të qenit omnivor në të qenit vegan.

Dëgjoni trupin tuaj dhe jini të lehtë me veten. Mos e detyroni veten të ndryshoni plotësisht gjithçka menjëherë, pa udhëzime. Ju duhet të dini se si të zëvendësoni siç duhet elementë të caktuar si proteina dhe yndyrna para se të mendoni se një kokërr marule është gjithçka që ju nevojitet për pjesën tjetër të jetës tuaj. Filloni duke hequr mishin, pastaj vezët dhe djathin, pastaj të gjitha produktet e qumështit, dhe më pas shqetësohuni për zellin kur bëhet fjalë për listat e përbërësve (disa bëhen shumë të poshtër)

Bëhuni një Hap Vegan 7
Bëhuni një Hap Vegan 7

Hapi 2. Njihni ndryshimin midis ushqimeve të gjalla dhe produkteve pa jetë të konsumuara si ushqim

Muchshtë shumë më e ndërlikuar për veganët sesa për vegjetarianët. Ju tashmë e dini se nuk mund të hani djathë sepse lopët shfrytëzohen për të prodhuar qumësht për të bërë djathë, por a e dini se edhe shumica e alternativave të djathit përmbajnë kazeinë, një proteinë qumështi? Bëni detyrat e shtëpisë tuaj dhe lexoni etiketat e përbërësve për të parandaluar konsumimin aksidental të ushqimit jo vegan.

Së shpejti do të zbuloni se faqet e internetit vegane do të miratojnë produkte të caktuara të markës. Duke ditur se çfarë të kërkoni në korridoret do të zvogëloni shndërrimin e blerjeve ushqimore në një punë të lodhshme

Bëhuni një Hap Vegan 8
Bëhuni një Hap Vegan 8

Hapi 3. Mësoni rreth tofu (dhe produkteve të sojës në përgjithësi)

Shtë një burim i mirë i proteinave dhe kalciumit, dhe ju mund ta përgatisni atë në mënyra të ndryshme. Duhet pak mësim, veçanërisht nëse nuk keni ngrënë kurrë më parë tofu, por jepini një shans.

Tofu, së bashku me qumështin e sojës ose orizit dhe alternativat e tjera jo të mishit, mund të jenë miqtë tuaj më të mirë në botën vegane. Emërtoni një produkt, ka një version tofu të tij. Dhe nuk ka shije të keqe

Bëhuni një Hap Vegan 9
Bëhuni një Hap Vegan 9

Hapi 4. Gjeni kohë për të gatuar

Shumica e ushqimeve të përgatitura do të jenë jashtë kufijve, kështu që ju pëlqen apo jo, do të duhet të mësoni të gatuani. Do t'ju japë një lidhje më të madhe me ushqimin tuaj, pasi mund të jetë emocionuese dhe shumë shpërblyese (miqtë dhe familja juaj do ta gërmojnë atë gjithashtu). Pranoni që shija dhe përvoja e ushqimit tuaj është po aq e rëndësishme sa prakticiteti i zbatimit të tij në stilin e jetës tuaj. Jini krijues dhe zgjidhni një larmi produktesh dhe produktesh për të shmangur monotoninë dhe mërzinë.

Ka shumë libra gatimi veganë dhe receta falas online në ditët e sotme për t'ju siguruar frymëzim. Investimi i energjive dhe aftësive tuaja më të mira në detyrën e përditshme të gatimit të ushqimeve vegane mund të rrisë kënaqësinë dhe kënaqësinë tuaj për të ri-stërvitur shijet tuaja për të shijuar shije të reja, madje edhe të çuditshme. Kush e dinte që kjo rrugë do të ishte kaq emocionuese?

Rezultat

0 / 0

Pjesa 2 Kuiz

Pse duhet të gatuani ushqimin tuaj?

Kështu që mund të siguroheni që gjithçka është vegane.

E drejtë! Shumica e ushqimeve të përgatitura nuk futen në një dietë vegane, kështu që gatimi është shumë i rëndësishëm. Jini krijues dhe zgjidhni një larmi produktesh dhe produktesh për të shmangur monotoninë dhe mërzinë. Lexoni për një pyetje tjetër kuizi.

Kështu që nuk keni pse i thoni askujt se jeni vegan.

Jo tamam! Nuk keni nevojë të fshihni faktin që jeni vegan! Nuk ka asgjë për të pasur turp. Nëse miqtë dhe familja juaj nuk e kuptojnë se çfarë do të thotë të jesh vegan, gjej kohë për t'ua shpjeguar atyre. Klikoni në një përgjigje tjetër për të gjetur përgjigjen e duhur…

Kështu që ju mund të mashtroni në dietën tuaj vegane pa e ditur askush.

Jo! Varet nga ju nëse doni të jeni plotësisht vegan apo jo. Mos u ndjeni keq nëse e keni të vështirë të bëni tranzicionin. Mundohuni të jeni të qetë në të, në mënyrë që të mos e detyroni veten të ndryshoni plotësisht gjithçka menjëherë. Provoni një përgjigje tjetër…

Kështu që ju mund të përballoni të hani një dietë vegane.

Jo fare! Një dietë vegane nuk është e shtrenjtë. Ju me siguri do të shpenzoni të njëjtën sasi parash që bëni zakonisht për ushqime dhe ngrënie jashtë. Klikoni në një përgjigje tjetër për të gjetur përgjigjen e duhur…

Dëshironi më shumë kuize?

Vazhdoni të testoni veten!

Pjesa 3 nga 3: Qëndrimi në rrugën e duhur

Bëhuni një Vegan Hapi 10
Bëhuni një Vegan Hapi 10

Hapi 1. Mbani ekuilibrin

Nëse e gjeni veten vazhdimisht të lodhur ose të mërzitur, mund të keni humbur diçka të domosdoshme në dietën tuaj. Mund të jetë shumë e lehtë për të ngrënë të njëjtat gjëra ditë pas dite, por me një dietë vegane, kjo nuk është e mirë. Sigurohuni që jeni duke marrë mjaft proteina, kalcium, hekur, vitamina gjithçka … lista mund të vazhdojë, por do të tejkalojë përdorimin tuaj të gjerësisë së brezit.

  • Marrja e një suplementi është një ide e mirë. Një multi-vitaminë e përditshme do të sigurojë që ju po merrni gjithçka që ju nevojitet. Nëse keni pyetje, bisedoni me farmacistin tuaj lokal ose bëni një bisedë të shpejtë me mjekun tuaj.
  • Nuk ka burime të besueshme bimore të B12 (B12 që gjendet në bimë zakonisht është për shkak të kontaminimit me jashtëqitjen e kafshëve), gjë që mund të çojë në mungesë. Ju duhet të merrni një shtesë B12. Mungesa në rastet më të mira mund të shkaktojë lodhje/dobësi të konsiderueshme. Në rastet më të këqija, mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe aneminë dhe gjithashtu mund të shkaktojë dëme të rënda të pakthyeshme në sistemin nervor. Një këshillë e mirë është të hani ushqime që janë të fortifikuara me B12 (kontrolloni etiketën) si thekon majash, drithëra dhe qumësht pa qumësht.
  • Nëse merrni suplemente Omega-3, mbani në mend se shumica janë bërë nga vaj peshku dhe nuk janë veganë. Burimet vegane të Omega-3 përfshijnë farat e lirit, vajin e lirit dhe arrat. 1 lugë vaj liri plotëson nevojat tuaja të përditshme.
Bëhuni një Vegan Hapi 11
Bëhuni një Vegan Hapi 11

Hapi 2. Shpërblejeni veten

Pasi të keni mësuar se si të përballeni me një ndryshim ekstrem në kuzhinën tuaj, buxhetin tuaj, kohën tuaj të kaluar, shëndetin tuaj dhe pamjen tuaj, bëni një pikë për të trajtuar veten me një gardërobë të re, pushime ose një kuzhinë të re. Ju e keni fituar atë!

Bëhuni një Vegan Hapi 12
Bëhuni një Vegan Hapi 12

Hapi 3. Ndani kënaqësinë tuaj

Nuk ka asgjë më të kënaqshme sesa të pranohesh për kënaqësinë e barkut të dikujt tjetër. Trajtojini disa familje ose miq me një vakt gustator që ju vetë e përgatitët me të gjitha stolitë. Bëhuni një ungjilltar vegan përmes demonstrimit pozitiv (jo përmes bezdisjes) dhe ndihmoni të tjerët të zbulojnë se si edhe ata mund ta bëjnë atë kalim nga ngrënia e mishit në shijimin e ushqimeve të freskëta dhe të plota.

Duke u thënë kështu, ata përreth jush marrin parasysh nevojat tuaja dietike, kështu që merrni parasysh të tyreat. Jo të gjithë do të kënaqen kur të paraqiten me një biftek tofu. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të përfshini dashurinë e tyre për të ngrënë kafshë në gatimin tuaj. Nëse shkoni të hani në shtëpinë e dikujt tjetër, sigurohuni që të sillni ushqimin tuaj për çdo rast. Falënderojini ata nëse ju bëjnë një pjatë ose madje përpiqen të gatuajnë diçka vegane, pavarësisht nëse është apo jo në të vërtetë vegan

Rezultat

0 / 0

Pjesa 3 Kuiz

Cila shtesë është e dobishme për të marrë nëse jeni vegan?

Omega-3

Jo! Shumica e shtojcave Omega-3 përmbajnë vaj peshku, i cili nuk është vegan, prandaj sigurohuni që të kontrolloni etiketën para se të blini këto substanca. Provoni një përgjigje tjetër…

B12

Pikërisht! Ju duhet të konsideroni marrjen e një shtojce B12 sepse shumica e B12 e trupit vjen nga produktet shtazore. Nuk ka burime të besueshme bimore të B12. Lexoni për një pyetje tjetër kuizi.

Kalcium

Jo tamam! Ju mund të merrni shumë kalcium nga soja ose qumështi i bajames. Për më tepër, disa shtesa kalciumi janë bërë nga guaska gocash deti, kështu që ato janë jo-vegane. Klikoni në një përgjigje tjetër për të gjetur përgjigjen e duhur…

Dëshironi më shumë kuize?

Vazhdoni të testoni veten!

Mostra Dietë

Image
Image

Lista e ushqimeve dhe pijeve vegane

Image
Image

Mostra Menu për Dietë Vegane

Image
Image

Shembull i zëvendësimeve të ushqimit dhe pijeve për një dietë vegane

Këshilla

  • Quinoa është një ushqim i shijshëm, i mbushur me lëndë ushqyese për nëse jeni vegan.
  • Bananet mund të përdoren për të zëvendësuar vezët në receta të caktuara.
  • Gjeni ribërje vegane të recetave tuaja të preferuara jo-vegane në mënyrë që të mos ndiheni të privuar. Prettyshtë shumë e lehtë të gjesh versione të "veganizuara" të pothuajse çdo recete në internet.
  • Marrja e mostrave të një sërë frutash dhe perimesh të freskëta, arra, drithëra, fasule, drithëra, shije etnike dhe marka të pafundme kushtuar gjithë përvojës ushqimore do t'ju mësojë atë që mund të përfshini në grupin tuaj të përditshëm të vakteve të shijshme.
  • Një rregull i përgjithshëm për fillimin e gatimit të ushqimeve vegane: Një kokërr, një jeshile, një fasule. (Raj/makarona, perime të një lloji, ose fasule ose thjerrëza).
  • Vizitoni restorante vegjetariane dhe sfidoni veten për të mësuar menutë e tyre. Nëse ata nuk do të ndajnë me ju recetat e tyre sekrete, përpiquni të imitoni atë që keni shijuar duke ngrënë duke e kërkuar atë ose diçka të ngjashme me të në libra ose në internet.
  • Mund të merrni një sanduiç vegan në metro nëse zgjidhni bukë italiane pa mish dhe pa djathë. Ata kanë shumë perime me avokado ose mustardë për të shkuar me të.
  • Ka shumë mundësi sanduiçësh veganë, kështu që mos u dekurajoni për sanduiçe. Hummus, baba ganoush, gjalpë kikiriku dhe pelte/banane, gjalpë të tjerë arrash (bajame, shqeme, etj), shije të tjera reçeli si mollë ose boronica të gjitha funksionojnë si lyerje vegane. Sigurohuni që buka të jetë vegane.
  • Kontrolloni happycow.net për opsionet/restorantet vegane pranë jush.
  • Disa vende picash do të ofrojnë një picë pa djathë, dhe shumica e picave me kore të hollë janë vegane, vetëm sigurohuni që së pari të kontrolloni online. Zakonisht ka shumë perime për t’i shtuar një pica, si dhe kërpudha.
  • Shumë ushqime aziatike dhe indiane janë miqësore me veganët.
  • Merrni kohën tuaj dhe mos nxitoni për të. Për shembull, ju mund të ndaloni së ngrëni pulë, pastaj të kaloni te viçi, pastaj të largoheni prej andej, ose të ndaloni të pini qumësht, pastaj të ndaloni së ngrëni djathë, e kështu me radhë.
  • Disa mund të dëshirojnë të hedhin ose dhurojnë çdo tigan, dërrasa prerëse ose vegla që janë përdorur me mish.
  • Vegan Amino është një aplikacion i mirë për receta dhe pyetje në lidhje me veganizmin.

Paralajmërimet

  • Veganizmi nuk ju bën të freskët, as nuk ju bën më mirë (domosdoshmërisht) sesa bashkëmoshatarët tuaj të gjithëpranishëm. Mos u bëni snob për këtë.
  • Mos e përdorni veganizmin si një mënyrë për të maskuar anoreksinë ose çrregullime të tjera të të ngrënit. Ashtu si çdo dietë, veganizmi mund të abuzohet. Mësoni se çfarë i duhet trupit tuaj për të qenë i shëndetshëm, pastaj sigurojini vetes atë ushqim.
  • Sapunët, pastat e dhëmbëve, kremi i rruajtjes, etj. Të gjitha mund të kenë burime shtazore (nëse nuk doni të jeni vetëm një vegan dietetik).
  • Usefulshtë e dobishme të mbani mend se jo të gjithë do t'ju mbështesin në vendimin tuaj për t'u bërë vegan. Disa anëtarë të familjes që kënaqen duke ngrënë mish mund të mos jenë mbështetës të zgjedhjes suaj. Mos lejoni që mendimet e tyre të ndikojnë në vendimin tuaj sepse jeni ju që po ndryshoni, jo ata. Ata mund t'ju ngacmojnë për këtë dhe disa mund të hanë mish para jush duke menduar se po ju ngacmojnë se nuk mund të keni (edhe nëse absolutisht nuk dëshironi). Disa njerëz nuk do të përpiqen t'ju akomodojnë në vakte, ose kur dalin për të ngrënë, kështu që mos harroni të sillni ushqimin tuaj për çdo rast.
  • Kini kujdes nga shumë soje; hulumtoni efektet anësore të sojës, pasi studimet e fundit kanë gjetur se mund të jetë e dëmshme (duke u ngatërruar me hormonet tuaja). Nëse e bazoni dietën tuaj në to, tofu dhe soja mund të kthehen shpejt në armiqtë tuaj më të këqij ushqyes. Shtë thënë gjithashtu se trupat tanë kanë probleme me tretjen e sojës.
  • Këpucët mund të bëhen me lëkurë ose kamoshi, kapele/shalle etj. Mund të bëhen me lesh ose lesh tjetër, pothuajse çdo veshje mund të jetë prej leshi ose mëndafshi. Angora është gjithashtu një lëkurë kafshësh.
  • Të jesh vegan nuk do të thotë domosdoshmërisht se është më i shëndetshëm; kujdesuni që të studioni plotësisht ushqimin nga burime të paanshme para se të vazhdoni
  • Nëse keni kushte të veçanta mjekësore, gjithmonë konsultohuni me mjekun tuaj para se të filloni një ndryshim drastik në dietën dhe stilin e jetës tuaj. Vazhdoni me kujdes dhe dëgjoni trupin tuaj. Kjo vlen për çdo dietë. Të qenit vegan përjashton mjaft opsione dhe nëse tashmë keni alergji ose intolerancë mund të jetë e vështirë të punoni me të gjitha kërkesat e veçanta dietike.
  • Kini kujdes nga ëmbëlsirat, pasi shumë prej tyre përmbajnë mjaltë ose xhelatinë. Disa përmbajnë karminë, e cila është një ngjyrosje që vjen nga insektet.
  • Jini të vetëdijshëm se shumica e mjekëve marrin udhëzime çuditërisht të vogla në të ushqyerit gjatë shkollës mjekësore. Për më tepër, shumica e mjekëve sot morën atë arsimim ndërsa veganizmi u përqesh kryesisht nga shoqëritë kryesore perëndimore. Nëse mjeku juaj kundërshton një dietë vegane për arsye ideologjike, atëherë konsultohuni me një dietolog të regjistruar (RD), pasi ata zakonisht trajnohen në dietat me bazë bimore.
  • Mos e teproni me ëmbëlsirën dhe zëvendësuesit e tortës. Edhe nëse janë veganë, ato prapëseprapë mund t’ju bëjnë mbipeshë nëse e teproni. Çdo gjë në moderim është çelësi.
  • Disa restorante/kamerierë/serverë mund t'ju thonë se diçka është vegane kur nuk është. Pavarësisht nëse ata po përpiqen t'ju mashtrojnë ose thjesht pa idenë dhe hamendësimin, ndoshta është më mirë të kontrolloni përbërësit në internet, ose të telefononi dhe të kërkoni një listë përbërësish.

Recommended: